在弗吉尼亚州，葡萄酒生产并非一件容易的事。这里的湿润气候让种植者们时刻面对挑战。年均降雨量高达42英寸，比法国波尔多和美国纳帕谷都要多，这使得防止真菌病害成为了一项艰巨任务。夏日的高湿度要求定期使用药剂，而冬季的严寒和春秋霜冻则威胁着葡萄藤生存。
为了应对这些困难，农民们选择了海拔800英尺以上的地方种植，以减少霜冻带来的损害。在过去，他们倾向于使用更为适应性的杂交品种，但随着技术进步，现在他们更多地转向了传统欧洲品种。
弗吉尼亚州的地形多样，从东部平原到西部山脉，全长300英里，上升至1,750米。而土壤类型也各不相同，从沙质土壤到石灰岩，再到花岗岩，每一种都有其独特之处。
当谈及最受欢迎的品种时，霞多丽、梅洛和品丽珠是弗吉尼亚人心中的三大爱好者。但是在声望方面，最耀眼的是维欧尼。这是一款小粒、高果皮的白葡萄，它极为适合这片持续潮湿气候的地方。
而对于红酒来说，梅洛与品丽珠同样受到重视，就像圣埃美隆那样。通过品丽珠变体，酿造出了深受喜爱的佳酿，其特点是紫罗兰香气、精细酸度和坚实单宁，可以说它是最能克服弗吉尼亚环境挑战的一款葡萄。
