在意大利北部的伦巴第大区,隆河丘产区孕育着一片神秘而美丽的土地——弗朗齐亚柯达,这里是意大利版香槟,法国香槟的强敌。弗朗齐亚柯达不仅拥有悠久的葡萄酒酿造历史,可追溯至13世纪,而且在短短五十多年内,就从起泡酒的酿造开始,一路走到现在成为世界知名的DOCG保证法定产区。
这里的地形如同一幅画卷般优美,是典型的丘陵地貌,土壤则是石灰石基岩上覆盖着钙质和鹅卵石土壤以及砂质土壤,为葡萄树提供了最理想的地理环境。3150公顷的大片土地被用于种植葡萄,其中霞多丽、黑皮诺和少量白皮诺占据主导地位。
在这个充满传统与创新精神的地方,Franciacorta DOCG起泡酒以其独特的手法诞生,它采用瓶中二次发酵方法,不断推陈出新,使得每一瓶都蕴含着丰富的情感和岁月沉淀下的味道。最令人印象深刻的是,其熟成时间可以长达60个月,让人仿佛能品尝到时间本身。
尽管只有11%以上的产品出口,但这并没有削弱它在国际市场上的影响力。在全球范围内,无论是高端餐厅还是精致晚宴,都难以避免提及弗朗齐亚柯达。而它与其他意大利著名产区,如托斯卡纳共同努力,也为意大利葡萄酒赢得了尊重和爱好者的青睐。