在弗吉尼亚州,葡萄酒生产并非一件容易的事。这里的湿润气候让种植者们面临着挑战。每年平均降雨量高达42英寸,比波尔多和纳帕谷都要多,这对葡萄栽培来说是个巨大的障碍。夏天的高湿度需要不断喷洒防病剂来防止真菌病害,而冬天的严寒和春秋霜冻同样威胁着葡萄藤。
为了应对这些自然因素,许多种植者选择将葡萄树种植在海拔800英尺以上的地方,以减少霜冻的影响。而之前曾经普遍使用混合杂交品种,现在随着技术进步,它们的地位逐渐被更适应当地气候条件的品种所取代。
弗吉尼亚州的地形从东到西延伸300英里,从切萨皮克湾到罗杰斯山,海拔变化巨大。这片土地上的土壤类型也五花八门,从砂质土壤到石灰岩土壤,再到花岗岩土壤,每一种都有其独特之处。
当地最受欢迎的三大白酒品种是霞多丽、梅洛和品丽珠,但真正引人瞩目的则是维欧尼。在这片土地上,该产区法定为维欧尼,这是一款小颗粒、果皮厚且适应湿润气候的小巧葡萄。
对于红酒,梅洛和品丽珠也是主要选择之一。通过品丽珠变体成功酿造出深受好评的葡萄酒,其具有紫罗兰香气、高酸度以及坚实单宁,是最适合这一地区气候与土壤条件的一款产品。因此,可以说品丽珠是弗吉尼亚州最佳选项中的一个重要组成部分。