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弗吉尼亚州酱香型产区中的人物故事

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在弗吉尼亚州,葡萄种植并非一件容易的事。这里的湿润气候让人怀疑是否适合葡萄生长,年均降雨量高达42英寸,这比波尔多和纳帕谷还要多。夏天的高湿度迫使种植者频繁使用药物防治真菌病害,而冬季则可能伴随大雪和严寒低温,春秋霜冻也是对葡萄藤的一大威胁。为了减少这些危险,一些生产商选择在海拔800英尺以上的山坡上栽培。

历史上,人们倾向于种植混合杂交品种,因为它们相对于欧洲品种而言,更能适应这个地区。但随着技术进步,这些混合杂交品种逐渐被边缘化。

地形方面,从切萨皮克湾到罗杰斯山,全长300英里,从海平面到最高点共计1,750米,是一个变化巨大的区域。而土壤类型也各不相同,从砂质土壤到石灰岩土壤,再到花岗岩土壤,每个地区都有其独特之处。

当谈及最受欢迎的品种时,霞多丽、梅洛和品丽珠通常排名前三,但真正引人注目的是维欧尼,它是弗吉尼亚州法定的白葡萄酒产区之一。这颗粒小、果皮厚的葡萄特别适应了该州持续且湿润的气候。

至于红酒,在这里梅洛和品丽珠同样备受重视,就像圣埃美隆一样,有许多生产商利用品丽珠变体成功酿造出受到欢迎的小众佳酿,其中含有紫罗兰香气、高酸度以及坚实单宁,可以说这是最适合本地气候与土壤条件下的最佳选项。

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