在意大利北部的伦巴第大区,弗朗齐亚柯达(Franciacorta)以其独特的地理位置和悠久的葡萄酒酿造传统而闻名。这片肥沃的土地毗邻伊塞奥湖,距离时尚之都米兰仅一小时车程。它是意大利DOCG级别的起泡酒产区之一,与法国香槟齐名,被誉为意大利版香槟,是法国香槟最强劲的对手。
弗朗齐亚柯达酿造起泡酒的历史可以追溯到13世纪,但直到1957年,当Berlucchi推出了一款白葡萄酒“Pinot di Franciacorta”,才正式使用了这个名字。从那时开始,弗朗齐亚柯达逐渐发展成为一个专门生产高品质起泡酒的地方。在短短五十多年的时间里,它获得了DOC法定产区认证,并在1995年升级为DOCG保证法定产区认证。
这片丘陵地形上的土地覆盖着富含钙质和鹅卵石土壤与砂质土壤,其葡萄种植面积达到3150公顷,以霞多丽、黑皮诺以及少量白皮诺为主要品种。
在传统瓶中二次发酵方法下,Franciacorta DOCG起泡酒被精心制作,每款产品需要至少18个月才能上市,而一些特别版本则需长达60个月。尽管只占11%出口至国外,但市场上这些珍贵的起泡酒依然难以寻觅。
总结来说,虽然托斯卡纳有其重要地位,但弗朗齐亚柯达也是推动意大利在国际葡萄酒市场中的领先地位不可或缺的一部分。