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弗朗齐亚柯达世界上最美丽的红酒产区

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在意大利北部的伦巴第大区,存在着一片名为弗朗齐亚柯达的地方,这里以其出产的起泡酒而闻名。弗朗齐亚柯达位于伊塞奥湖附近,与时尚之都米兰仅需一个小时的火车程,它是意大利DOCG级别的一员,被誉为意大利版香槟,是法国香槟最强劲的对手。

关于这个地方葡萄酒酿造历史,文献记载可以追溯到13世纪。直至1957年,Berlucchi推出了白葡萄酒“Pinot di Franciacorta”,这才使得Franciacorta这个名字浮现于世人眼前。而从开始酿造起泡酒至今,不过五十多年,1967年它获得了DOC法定产区认证,而1995年更是升格为DOCG保证法定产区认证。

地理条件方面,弗朗齐亚柯达拥有丘陵的地形,其土壤主要由石灰石基岩形成的钙质和鹅卵石土壤,以及砂质土壤构成。在这里共有3150公顷用于种植葡萄,其中霞多丽、黑皮诺以及少量白皮诺是主要的葡萄品种。

对于Francia-corta DOCG起泡酒来说,它允许使用霞多丽、黑皮诺和白皮诺三种葡萄。这片区域采用传统瓶中二次发酵方法来酿造起泡酒,其中熟成时间不少于18个月,对于单一年份则需要长达30个月。而珍藏级则需要60个月以上。目前,只有11% 的Francia-corta 起泡酒出口国外,因此市场上它们通常很难找到。

因此,在法国独霸全球高端葡萄酒市场中的意大利,并非只托斯卡纳地区贡献巨大,而是包括了另一重要地区——弗朗齐亚柯达,这片土地上的起泡 酒也同样功不可没。

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