在2021年4月24日至8月10日期间，举办了一场名为“丽意意酒专家20城巡回课”的活动。这是连续第三年组织这样的大型意大利葡萄酒巡回课程。作为专业的展览，这次活动采用了严格的标准和专业精神，共展示了17款样酒，每一款都代表其所产区的一流水准。

小编将逐一揭秘这些精品意大利葡萄酒的魅力以及它们背后的故事。其中，就有阿吉拉斯（Argiolas）酒庄科斯塔莫利诺（Costamolino Vermentino Sardegna DOC）干白2019年的品鉴，这款产品向近千名学员展示了撒丁岛葡萄酒独特的魅力。

阿吉拉斯（Argiolas）酒庄科斯塔莫利诺Vermentino Sardegna DOC干白采用100%维蒙蒂诺（Vermentino）酿造，使用来自撒丁岛Vigne Vecchie葡萄园采摘到的新鲜葡萄。在轻柔压榨后，以冷冻至10-12℃并让果渣自然沉淀的手法进行发酵，并在16-18摄氏度温控环境下接触20天之后再入瓶陈化1-3个月上市。

倒入杯中，这款含有浅稻草色泽，散发出浓郁而层次清晰的柑橘类水果、核果和热带水果气息，以及一些鼠尾草气息。入口清爽，有明显矿物感，口感优雅平衡，余韵悠长。这款适合多种食材搭配，也适合单独饮用。

阿吉拉斯（Argiolas）酒庄于1930年由Antonio Agriolas创立，在撒丁岛南部拥有五个葡萄园，是家族管理下的传统品牌，其旗舰产品Turriga是撒丁岛最具代表性的红葡萄酒之一，以85%左右老藤佳诺瑙（Cannonau）与Carignano、Bovale Sardo和Malvasia Nera等混酿而成，该品味复杂、结构宏大，有着较好的陈年潜力，被认为是地中海风土之作，对于全世界意大利葡萄酒爱好者来说，它是一个难以抗拒的情怀选择。

关于维蒙蒂诺的地位及特性，我们对阿吉拉斯（Argiolas）wine estate主瓦伦蒂娜·阿吉拉斯进行了专访：

Q: 与托斯卡纳和皮埃蒙特相比，撒丁岛的维蒙蒂诺有什么特别之处？

A: 维蒙蒂诺是一种地中海地区最重要的白葡萄品种，也是我们这个美丽小岛最值得骄傲的地方之一。这里占据了全国总面积中的75%，使得我们成为全球最大的维蒙蒂诺产地。此外，小型化导致同一种植株能展现出多样的表达方式，不仅因人为因素，还因为土壤和气候条件不同，从而赋予每一片土地上的每一个品种不同的个人特色。

Q: 您如何看待撒丁岛在整个意大利市场中的定位？

A: 撒丁岛作为一个拥有丰富本土品种的地方，我们被视为传统与原生质料的一个重要来源。不仅如此，由于我们的人口少且工业不发达，使得我们保留下大量自然景观。由于距离陆地较远，我们避免了基因污染，因此生物多样性得到保护，让我们的各种本土品种保持纯粹。此外，即使全球范围内出现变化趋势，如气候变化，我们这个小型孤立群体并不那么明显，从而形成了一些差异化，与其他地方形成鲜明对比，这正是我国唯一美妙之处。