意酒专家品鉴：巴罗洛侯爵酒庄访谈，探寻风土本质
2021年4月24日，丽意意酒专家20城巡回课华丽升级再度启程。这是连续第三年组织这样的大型意大利葡萄酒巡回课程。今年的课程所使用的17款样酒品质都非常值得称道，均代表其所在产区的一流水准。小编将逐一为大家揭秘这些精品意酒迷人的魅力，以及它们背后的故事。
内比奥罗（Nebbiolo）葡萄是皮埃蒙特大区乃至整个意大利最具代表性的本土品种之一。巴罗洛和巴巴莱斯科是内比奥罗葡萄表现最佳的两个产区，享有世界美誉。在过去两年的丽意意酒专家20城巡回课上，我们都选择了巴罗洛干红作为内比奥罗的品鉴样wine. 今年，我们有机会选择了一款高品质巴巴莱斯科干红，更全面的展示内比奥罗的风采。
更适合中国市场的巴巴莱斯科
位于皮埃蒙特大区中部，是一个典型的小山地地区，以丰富多样的岩石、沙子和粘土混合而闻名，这些地理条件使得这里成熟出的葡萄具有极高的地理标志性。与其他许多著名产区一样，不同的是，这里不仅仅依赖于自然因素，还对酿造过程中的每一个细节都十分严格要求，从栽培到发酵，再到陈酿，每一步都要确保质量。
抛开派别之争，坚守风土本质
2016年份对于朗格地区来说无疑是一个大年份，对于朗格地区所有葡萄品种来说都是一个良好的收成季节，无论是在糖分还是酸度方面，都达到了很好的平衡状态。但每个年的气候条件不同，因此每个年的产品也各异，而我们需要做的是捕捉这一点，为消费者带来真正独特且难忘的情感体验。
总结一下，我认为现在兰戈区域已经超越了传统派和现代派之间的界限，而是一种更加复杂、更加多元化、更加深入人心的情怀。而这种情怀正是我想通过我的作品去传递给世人的。我希望我的作品能够让人们看到一种新的面貌，让他们感受到一种不同的生活方式，让他们认识到我们的文化与自然之间存在着深刻联系。我相信，只要我们能够保持这种情怀，就一定能创造出更多让人惊叹的人生经历。
