我在2021年4月24日至8月10日期间参加了主办的丽意意酒专家20城巡回课。这是连续第三年组织这样的大型意大利葡萄酒巡回课程。今年的课程使用了17款样酒，品质都非常值得称道，每一款均代表了其所在产区的一流水准。我将逐一为大家揭秘这些精品意酒迷人的魅力，和它们背后的故事。

揭开撒丁岛葡萄酒的神秘面纱

作为地中海第二大岛屿，撒丁岛的葡萄酒宛如新星潜力四射，但对中国市场的专业人士和消费者来却非常神秘。在今年的丽意20城巡回课中，我有幸品鉴了一款来自阿吉拉斯（Argiolas）酒庄科斯塔莫利诺（Costamolino Vermentino Sardegna DOC）干白2019年份，这款酒向近千名学员展示了撒丁岛葡萄酒的别样魅力。

阿吉拉斯（Argiolas）酒庄科斯塔莫利诺（Costamolino）Vermentino Sardegna DOC干白采用100%维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄酿造。采摘之后轻柔压榨选取头汁，在温控16-18摄氏度时进行20天发酵后再瓶陈1-3个月上市。倒入杯中，这款呈现出浅稻草色，有着浓郁而层次清晰的柑橘类水果、核果和热带水果及些许鼠尾草气息，入口十分清爽，矿物感突出，口感优雅平衡，余韵悠长。这款适合广泛配餐，也适合单独饮用。

阿吉拉斯（Argiolas）于1930年由Antonio Agriolas创立，是国际市场上认知度较高的撒丁岛葡萄酒品牌，其旗舰产品Turriga（Isola dei Nuraghi IGT）干红以85%左右老藤佳诺瑙（Cannonau）与Carignano、Bovale Sardo和Malvasia Nera等混酿，是撒丁岛最具代表性的精品红葡萄酒。

维蒙蒂诺：地中海诞生的珍品

维蒙蒂诺作为地中海典型白葡萄品种，在托斯卡纳、皮埃蒙特及利古里亚等大区都较为常见，但在撒丁岛，它拥有独特的地中海灌木丛气息和矿物质感。瓦伦蒂娜·阿吉拉斯表示：“我们的维蒙蒂诺拥有比地区更丰满、圆润，更显著花朵和水果气息。”

与托斯卡纳和皮埃蒙特相比，撒丁岛维蒙蒂诺有什么特别之处？瓦伦蒂娜·阿吉拉斯特ated: “施加给同一个品种繁多不同的表达，小小的一个小规模可以给予它各种可能性。此外土壤和气候也会影响最终产品。”

您如何看待撒丁岛葡萄wine in the entire Italian wine market? Valentina Argiolas replied, "Schisandu Island is one of the most important wine-producing regions in Italy. The unique climate, soil, history and tradition have preserved a wide variety of native grape varieties. Due to its remote location and low population density, Schisandu Island has been able to maintain its natural landscape and biodiversity."