我在2021年4月24日至8月10日期间参加了丽意意酒专家20城巡回课，这是连续第三次组织这样的大型意大利葡萄酒活动。我们使用的17款样酒品质都非常出色，代表了各自产区的高水准。我将逐一为大家揭秘这些精品意酒的魅力和它们背后的故事。
首先，我要介绍撒丁岛葡萄酒，它们如同新星，潜力四射，但对中国市场的专业人士和消费者来说却非常神秘。在今年的丽意20城巡回课中，阿吉拉斯（Argiolas）酒庄科斯塔莫利诺（Costamolino Vermentino Sardegna DOC）干白2019年份展示了撒丁岛葡萄酒的魅力。
阿吉拉斯（Argiolas）科斯塔莫利诺采用100%维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄酿造。这款白葡萄酒呈浅稻草色，有着浓郁而层次清晰的柑橘类水果、核果和热带水果气息，以及些许鼠尾草气息。入口清爽，矿物感突出，口感优雅平衡，余韵悠长。这款wine拥有广阔的配餐适配度，同时也适合在餐前单独饮用。
阿吉拉斯（Argiolas）于1930年由Antonio Agriolas创立，是国际市场上认知度较高的撒丁岛葡萄酒品牌之一。其旗舰产品Turriga是撒丁岛最具代表性的红葡萄酒，以85%左右老藤佳诺瑙（Cannonau）与Carignano、Bovale Sardo和Malvasia Nera等混酿而成，其风味复杂、结构宏大，有可观陈年的潜力，是全世界意大利葡萄酒爱好者争相收藏对象。
作为地中海典型白葡萄品种，维蒙蒂诺不仅在托斯卡纳、皮埃蒙特及利古里亚等大区常见，也以耐热耐旱著称，在漫长成熟期中保持香气和糖酸平衡，为酿造师提供创造空间。在撒丁岛，不论是轻巧易饮或丰满圆润复杂样的维蒙蒂诺，都有显著的地中海灌木丛气息和矿物质感。
为了探讨撒丁岛维蒙蒂诺之所以特别以及其在整个意大利市场中的定位，我采访了阿吉拉斯（Argiolas）庄主瓦伦蒂娜·阿吉拉斯。她指出，由于维蒙蒂诺占全球面积75%，并且是全球最大的产地之一，它能够给同一个品种带来多样化表达。此外，与其他地区不同的是，我们土壤类型使得我们的维蒙蒂诺更富有花朵和水果香气，并且具有更多深度。
关于撒丁岛在地理位置上的特殊性，她认为这使得它成为一个健康环境，无污染生物多样性丰富，这对于抵抗未来可能出现的地球变化趋势尤为重要，从而形成了一定的差异化，与其他地方形成鲜明对比。她表示，“这是让我们感到骆驹”——即独特美妙的一部分。
