《葡萄酒观察家》年度葡萄酒价值大奖得主：Josh Scott揭秘一瓶红酒背后的价格之谜
在通货膨胀的阴影下，寻找同样具有价值的优质葡萄酒变得尤为重要。本周，《葡萄酒观察家》颁发了一个历史性的荣誉——2021年艾伦·斯科特酿造的长相思被评为有史以来第一个年度葡萄酒价值。每瓶17美元，93分，这款抢购一时的佳酿，是新西兰 酒庄艾伦·斯科特家的辛勤工作在充满挑战的一年中获得认可。
Josh Scott与《葡萄酒观察家》的高级编辑玛丽安·沃罗比克进行了深入交流。在这次对话中，Scott谈到了他从小就开始学习酿造技术，以及他个人的酿造风格。他说：“我使用了很多酿造技术来酿造啤酒。” “我们玩弄了雾霾，蓬松的啤酒花淡色啤酒，灵感来自内华达山脉淡色啤酒。”
但回到家族企业是他的天性，他四年前就这样做了。现在，他和妹妹莎拉一起经营着艾伦·斯科特。“我们在这个行业长大，看到了它多年来如何适应、变化和发展、现代化、新技术和可持续农业，”他说。“所以，对我们来说接管缰绳，继续妈妈和爸爸所做的事情，是很自然的事情。”
Scott在卢瓦尔河谷桑塞尔产区接受培训，这激发了他在长相思中寻找更多矿物质、草本和结构。马尔堡的日照时间很长，但夜晚凉爽，加上充满河床岩石的葡萄园，使得Scott能够制作出酸度和矿物质含量丰富的葡萄wine，以低于许多新西兰长相思常见水平。
年度葡萄wine值奖是在面对困难的小丰收以及来自亚洲市场更高需求压力之后获得的。这是一个不寻常的时候期，“这是非常不寻常的情况，”Scott说。
因此，在这个特别时刻，我们可以学到一些关于如何看待一瓶红wine价格的大智慧。Josh Scott通过他的故事向我们展示，当你投身于一个需要耐心、技能和传统知识结合创新精神的地方时，你会发现真正珍贵的是那些不断努力创新的品质，而不是简单地追求价格标签。在这样的背景下，一瓶红wine最终并不仅仅是一种饮用乐趣，更是一种承载情感与故事故事的心灵体验。
