我，米歇尔·马拉德酒庄的主人帕格里克·马拉德（Patrick Mallard）和我的妻子玛丽斯·马拉德（Maryse Mallard），我们在法国勃艮第地区的伯恩丘主导产地中经营着这片11公顷葡萄园。这里种植了大量霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）等优质葡萄品种。我们的地址是43 route de Dijon - 21550 Ladoix-Serrigny，邮编为Burgundy, France。如果你想与我们联系，可以通过电话+33 3 80 26 40 64或传真+33 3 80 26 47 49与我们取得联系，我们也欢迎你的电子邮件到contact@domaine-mallard.com。
我家族自1952年起就在这里酿造葡萄酒，这是我家族第三代继承人的成就。我和我的妻子共同管理着这个精品酒庄，我们非常重视对葡萄园的每一寸土地，对气候、土壤和微生物条件进行精心调控，以确保每一颗果实都能得到最好的生长环境。
我们的葡萄园位于科尔登山脚下，不仅因为位置特殊，还因为那里适合两大主要品种——霞多丽和黑皮诺的生长。我不仅注重自然因素，还会根据需要进行人工调整，使得每一株树木都能健康成长，并且在采摘时选择最完美的一粒一个粒。
虽然我们的葡萄园并不像其他一些著名勃艮第区域那么大，但质量绝对不会逊色。帕格里克掌管酿造过程，他依据传统法兰西酿酒技艺，每一步操作都充满创新精神。他致力于生产包括地区级、村庄级、一级园及特级园等不同等级的葡萄酒，其中一级园及特级园采用新橡木桶熟化，以便更好地陈年储存。
我认为，让这些佳酿达到最佳饮用状态才是真正意义上的推向市场。在这里，我将不断寻找新的方法来改进酿造技术，同时保护并发扬这一文化遗产。
