在踏入大学校园之前，Sidney Chong从未尝过一口酒。但是，在伦敦大学学院的日子里，他决定拓宽他的研究领域，将化学物理学之外的葡萄酒和烈酒教育信托基金课程纳入自己的探索。如今27岁的Chong前往勃艮第进行品鉴、撰写关于葡萄酒的博客，并且进行投资，这些不仅是为了他自己，也代表着为家人朋友们做出的选择。Chong最初来自，但现居英国，是新一代年轻投资者中的一员，对他们来说，葡萄酒具有一定的吸引力。他精通财务，认为与股票、商品或加密货币不同，葡萄酒的产量有限——结合供需规律，这为长期投资提供了一个有趣的资产类别。此外，由于葡萄酒是一种消耗品，它免征资本利得税，这也使其成为一种有潜力的投资方式。
举例来说，从勃艮第庄园拉米·卡亚特取得了一瓶2017年的Chassagne-Montrachet以45英镑价格购买，现在它已被估值至700英镑。“如果你不是盲目购买，我相信价格不会下跌。”Cult Wine Investment Olivia Souto所言，“四年前寻找养老金计划的人主要是五六十岁男性高管，但人口结构正在发生显著变化。”
随着全球金融危机期间其他主流风险资产相比，更温和地下滑，大流行第一年的最低点显示出-3.1%下跌，而富时100指数则跌幅达-20.9%，MSCI ACWI跌幅更小，为-13.3%。
51岁的Queena Wong说：“对于很多人来说，葡萄酒是一种接触到的东西，如果你做得好，你会赚钱。”这位贪婪收藏家的故事开始于2000年代初，她购买了大量葡萰，但她发现这个世界有点像男人俱乐部：“人们会说这就像投资手提包或鞋子，但事实并非如此。你必须有信心，因为你买的是无法尝试的事物，而女性可以接受许多测试。”
尽管存在一些障碍，如性别和种族上的壁垒，但是Souto认为“这是改变趋势的一个重要因素：信心和曝光”。事实上，有越来越多的人开始认识到这些障碍，并且正努力改变这一点。21岁的Sam Riley作为Chelsea Vintners销售及采购顾问已经收藏多年，他表示：“但这是很多人的愿望之一。这归结为信心和曝光。”
无论是收藏还是投资，大部分人似乎都同意，当你是一个真正的地玻璃情爱者时，那么这种爱好的影响力最大。当讨论起是否应该将个人喜好置于纯粹经济考虑之外时，一些专家建议，即便是在追求纯粹经济回报的情况下，最终还是应当确保个人的喜好得到满足，因为这样做能保证每一次交易都是基于对产品质量与价值判断而非简单投机行为。在某种程度上，无论如何看待，都应确保每次交易都能体现出对品质与价值双重考量。如果没有这样的双重考量，就可能导致市场波动带来的损失。而那些坚持追求品质并同时关注收益的大型生产商，其产品往往能够保持其在市场中的稳定性以及未来潜力的增长。
总之，对于想要通过收藏或直接投入资金进行长期规划的人而言，可以采取以下几条原则来指导自己的行动：
进行自我学习，不断了解更多关于佳酿世界的事。
参加各种活动，与其他同好交流经验。
建立一个强大的社交网络，以此扩大你的视野。
与商家建立良好的个人关系，以获得优惠条件。
确保你的储存环境适宜，以保护你的珍宝不受损坏。
选择那些规模较小但产量极限的小型生产商，他们通常能够提供最佳回报机会。
分散风险，将资金分配给不同的地区及生产商以减少单一项目风险。
通过以上措施，你不仅能够享受美味佳酿，还能在经济上获得可观回报。
