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Peljaac半岛的玉米金黄如链条绽放在碧海蓝天之中

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在Peljašac半岛的葡萄园中,红色的Plavac Mali葡萄如同链条一般延伸,金黄灿烂,在碧蓝的大海和天空之中绽放。这里只有一条狭长的带状土地,大约40英里长,你可以在几个小时内从上到下再开车回来,但这会破坏这个葡萄酒之乡旅行的目的。你可能会开始怀疑为什么当地盛产的红葡萄Plavac Mali没有出现在更多的酒单上。在靠近半岛底部的小镇Mali Ston,有一家名为Bota Šare的餐厅,以克罗地亚人为主的酒单严重偏向当地生产商,而菜单则以牡蛎和新鲜海鲜为特色,采用经典的当地食谱烹制而成。

Vinarija Miloš由酿酒师Frano Miloš创立,以Stagnum闻名,这是一种完全由Plavac Mali酿造的红葡萄酒,据说是克罗地亚第一款受人喜爱的葡萄酒。品酒之旅包括参观有机葡萄园以及装满匈牙利橡木桶的石质酒窖。Saints Hills Winery 的业主Ernest 和 Ivana Tolj 熟练地将一座古老乡村住宅改造成现代化经营场所,其中还拥有一家宾馆和一家以当地农产品为特色的餐厅。法国顾问米歇尔罗兰负责监督酿酒。

在半岛西北端的小镇Orebić,有一家名为Korta Katarina 的 酒厂提供三种预订品尝葡萄wine选项,一切都包括了美味餐点。一座经过惊人的改造后的海滨别墅作为酒店,可租用一艘201英尺豪华游艇。这不仅是一个探索佩拉夏茨半岛魅力的绝佳地点,也是品味传统与现代结合完美风景的一次难忘体验。

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