在这片充满活力的土地上,Viña Errazuriz的葡萄园正迎来一场翻天覆地的变革。第五代继承人Eduardo Chadwick带来了现代化管理的智慧,同时,他也深知传统与创新之间微妙的平衡。他的目标是打造出不仅仅是世界级葡萄酒,更是一种文化体验,让每一瓶Errazuriz葡萄酒都能承载着家族历史和当地风土。
Don Maximo的理念——“来自最好的土地,最好的葡萄酒”——成为了Errazuriz酿酒团队不断追求卓越的动力。在这里,每一个环节,从选育优质品种到精心施肥,再到严格控制产量,都被视为创造高品质葡萄酒不可或缺的一部分。Errazuriz坚信,让大自然自由发挥其力量,是制造出独特而精湛作品的最佳方式。
从起点到现在,Errazuriz已经将自己的葡萄园扩展到了阿孔瓜谷、卡萨布兰卡和库里科等地区。在这些地方,由于海洋气候带来的特殊优势,如同有了神秘的大自然母亲般庇护,这些山谷里的果实能够在更长时间内成熟,使得水果更加饱满、多汁。
位于阿空加瓜谷的是特别令人印象深刻的地方,那里的洪堡海流让太平洋凉爽而温柔的地风轻拂过这个温暖夏日。而这一切都使得生长季节延伸至秋季,为收获留下了充足且丰富的时光。在智利众多著名葡萄酒产区中,这个山谷拥有最长的一个生长季节,因此它成为了生产高质量佳酿的地方,而Errazuriz则是其中最闪耀的一颗星辰。