在葡萄酒领域,无论是教育、品评还是文化传播,女性的角色无疑显得格外重要。2019年,我们专访了中国著名独立酒评人刘慧女士,她是中国早期关注意大利葡萄酒的一位重要人物。在对话中,她分享了关于意大利葡萄酒在中国市场的发展前景,以及她作为女性从业者的工作与生活平衡经验。
从您的角度看,中国葡萄酒市场未来发展有哪些机遇和挑战?特别是在推广意大利葡萄酒方面,您认为存在哪些问题?
刘慧:我相信意大利葡萄酒在中国将会取得巨大成功,就像它在美国20年的成长一样。我已经出版了一本关于意大利葡萄酒的畅销书,并且一直致力于推广这种美味。虽然目前还没有达到真正崛起,但我坚信这是个趋势,只需时间。我们需要加强教育和宣传,以弥补现在相对于其他国家来说缺乏的地方。
在您忙碌的职业生涯中,您如何平衡工作与个人生活?尤其是家庭责任?
刘慧:我受到了良好的教育,自小就被鼓励要独立。我留学欧洲时发现他们家庭与事业之间能很好地平衡,我也希望能做到这一点。我的家人非常支持我的工作,这让我能够更专注于我的事业。我有两个孩子,他们是我最宝贵的财富。我认为成为“人生赢家”意味着付出比他人更多,这也是我不断努力追求卓越的一个动力。
您可以描述一下您所了解的大多数女性消费者吗?是否能推荐一款适合她们口味的意大利葡萄wine?
刘慧:上海的女性消费者非常主动,不仅仅因为陪伴男性,还因为自己喜欢。她们积极参与培训课程,对品种也有自己的选择。这类特征正在其他城市也逐渐出现。如果要为她们推荐一款意大利红酒,我会选择来自托斯卡纳地区桑娇维塞(Sangiovese)主要酿造的尖叫(Rancore)Toscana IGT。这是一款大型复杂而享受性质强烈的地道托斯卡纳红 wine,它符合现代女性追求高品质生活的心态。