在葡萄酒领域,无论是教育、品评还是文化传播,女性的角色都不可或缺。2019年,我们专访了中国知名独立酒评人刘慧女士,她是中国早期对意大利葡萄酒产生关注的一位重要人物。我们就意大利葡萄酒在中国的发展现状与未来,以及相关问题,与她进行了深入交流。
从一个女性从业者的角度,您如何看待中国葡萄酒市场的发展趋势?意大利葡萄酒在中国面临的问题和机遇是什么?
刘慧:我认为意大利葡萄酒有很大的发展潜力。在过去十年里,我一直推广意大利葡萄酒,并且出版了一本关于它的畅销书。虽然目前意大利葡萄wine还未真正崛起,但我相信这个过程只是时间问题。一旦推广教育工作得到加强,包括培训课程和公众认知提升,这将为其增长提供动力。
在您的职业生涯中,您是否经常面临必须投入更多精力到工作而忽略个人和家庭生活的情况?如果有,您通常是怎样平衡这些方面的?
刘慧:作为一名独立作家,我一直努力平衡我的事业与家庭。我非常感激我的家人,他们对我工作的支持无疑是我成功的一个关键因素。我也有两个孩子,但是他们对我的事业了解并支持,让我能够不受限制地追求自己的梦想。
您能描述一下您所了解的一般性质吗?您是否可以推荐一款适合她们尝试的意大利葡萄wine?
刘慧:上海女性消费者以积极主动著称,她们选择自己喜欢的产品,而不是仅仅为了陪伴男性。她们也参与了多种品鉴活动。我建议上海女性尝试来自托斯卡纳地区桑娇维塞果酿制成的大型红色Rancore(Toscana IGT)这种风格,它既具有复杂又易于享用,是一种现代女性喜爱之选。这款饮品代表着自信和挑战传统,同时体现出她们对于个性化选择的事实证明。