卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere），这片位于法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）的葡萄园地带，被誉为2012年的一级特等酒庄B级（Premiers Grands Crus Classes B）。其历史悠久，追溯至17世纪，曾经的名字“Canon Boitrd”和“La Gaffeliere-Boitard”在19世纪合并成为现在的名号。1971年，一位名叫约瑟夫•休伯特•尼庞尔格（Joseph Hubert von Neipperg）伯爵购得了这个胜地，并自此家族中的人物开始对葡萄园产生浓厚兴趣。
尼庞尔格家族，这个源远流长的贵族血统，以养育勇士和外交家的传统而著称。从20世纪起，他们转向了葡萄酒产业，对卡农嘉芙丽酒庄进行了精心打理。直到今天，该家族依旧是该酒庄的所有者，而现任掌门人史蒂芬·尼庞尔格则继续维护这一荣耀。
与同样位于圣埃美隆地区的嘉芙丽酒庄有着共同的起点，那里原是一块大的葡萄园，在某个时刻被分割成两部分。一部分发展成了今日之卡农嘉芙丽，而另一部分则成为了今日之嘉芙丽。
这里共有19.5公顷土地，其中包含各种复杂的地质结构——粘土、石灰岩以及沙质黏土。在不同高度，土壤中的沙量也随之变化。而种植比例略微偏离一般规律：梅洛占50%、品丽珠占40%，而赤霞珠仅占10%。这些树龄平均达到了50年的古老植株，是当今最优秀的大树之一。而在1986年后，每一次更新都是以原地补种为主，以确保遗传基因得到保存，同时保持平衡状态不受破坏。
每一瓶出自卡农嘉芙丽手中的红色佳酿，都蕴含着完美构造、一贯优雅及回味无穷深邃口感。这一点由现任掌门人史蒂芬·尼庞尔格所言：“我们的葡萄酒细腻又轮廓鲜明，在陈藏过程中它展现了一定的陈化速度，但总是带着花香与果香，并伴随一丝灌木丛气息，它们既精巧又细致，让饮用者享受到极致。”
2016年的红葡萄酒版本获得了普遍好评，不仅詹姆斯·萨克林给予95-96分，还获得《观察家》杂志95-98分评价。这款佳酿被形容为“质地丝滑迷人”，拥有水果风味，“基调丰富”，且余味悠长，为品鉴爱好者提供了一次难忘体验。
