：烟台的葡萄酒贵族
位于中国国际葡萄酒城——烟台，南山红酒庄园自2001年成立以来，就以其集现代化、庄园式酿造于一体的特点，成为亚洲高端葡萄酒市场的重要力量。该庄园由南山集团投资2亿元，在国家AAAA级旅游风景区内兴建，是一处集葡萄种植、旅游观光、酿造和文化体验于一身的大型企业。
作为亚洲首座高尔夫式酒庄，南山红酒庄园在设计上独树一帜，其“园内建场”概念，即在葡萄林中建设高尔夫球场，不仅为球迷提供了一个与自然和谐共处的运动环境，也展现了当代豪门新贵对生活品质追求的一种态度。
占地面积达5万平方米，其中生产车间占4万多平方米，地下橡木桶窖藏存放着5000多个法国优质橡木桶，可陈酿优质原料2000吨。同时，该地区拥有20,000亩优质葡萄基地，以蛇龙珠（Cabernet Gernischt）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、贵人香（Riesling Italico）和雷司令（Riesling）等世界知名品种进行种植。
南山红酒庄产量每年达到3,500吨，其中包括30000吨优质白兰地。公司引进了意大利、法国、德国等国家先进技术和设备，如全自动控温旋转发酵罐、高效压榨机，全自动控温旋转喷淋立式发酵罐以及夏朗明德壶式蒸馏塔，为产品质量提供了坚实保障。
除了日常生产外，南山红酒庄还注重研究开发中、高档次产品。在过去十几年的时间里，该公司成功打造出了“金版蛇龙珠”、“赤霞珠干白系列”、“梅洛干白系列”以及众多其他知名品牌产品，每一种都深受消费者青睐。
随着全球对健康生活方式的追求不断提升，以及对于高品质饮食习惯的需求增加，南山红酒庄作为中国乃至亚洲最具影响力的品牌之一，将继续致力于推广并传承世界级别的葡萄 酒文化，为全球消费者带去无与伦比的享受体验。
