导读
华盛顿州葡萄酒委员会（WSWC）最近启动了其2023年研究调查，以收集酿酒葡萄种植者和酿酒厂的意见，以确定葡萄酒研究的首要任务。这项由WSWC每年进行的研究调查是华盛顿以产业为导向的葡萄栽培和酿酒研究计划的重要组成部分。科学家使用优先列表来制定研究计划，并帮助确保研究项目满足华盛顿葡萄酒行业的特定重要需求。
华盛顿州葡萄和葡萄酒研究计划向华盛顿州立大学的科学家提供资金，由华盛顿州立大学、华盛顿州葡萄酒委员会、華盛頓州市政府对所有出售之 葡萄 酒征收之税资助。去年，通过该计划获得了超过100万美元资金。
过去的研究项目已经显示出改变游戏规则的成果，包括在红色品种中节省高达50%灌溉用水、减少杀虫剂使用、确定白粉病对杀菌剂抗性等。此外，还有预测抗寒性管理寒冷事件改善单宁管理以及更好地控制变质并提高整体质量。
通过这种方式，数据驱动方法成为推动整个行业前进的一大步，同时也为消费者带来了更好的产品。在未来的工作中，我们期待继续利用这些信息，为提升产量和品质做出贡献。
