导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，涉及着历史性的出口纪录数值。这些数字通常以价值计算，并被解释为全球通货膨胀的一个重要因素。在这一波动中，西班牙公布了一个令人瞩目的数据——创下了29.8亿欧元（约31.53亿美元）的葡萄酒出口总额，这一数字是该国葡萄酒产业历史上最高的一次，而实际出口量却降低了接近10%。此外，一场飓风刚刚侵袭霍克斯湾地区，该地区的清理工作仍在进行中，并且由于周末的持续雨水，有些生产者开始着手收割。
Bodegas Tempore是一家位于西班牙下阿拉贡州Lécera的小型有机葡萄酒酿造厂，它成功地将一种濒临绝种的本土红色品种重新引入市场。这一品种最初是在萨拉戈萨南部的一个小镇附近发现的，现在正在Tempore酿造厂用来生产独特口味的葡萄酒。此前不久，酿造厂宣布推出了一款名为Derechero新产品，这款产品取自于原产地名称Derechero de Muniesa。
Derechero de Muniesa主要生长在距离萨拉戈萨大约85公里（50英里）的穆涅萨市，其栽培和用于生产的是当地合作伙伴共同管理的农田。然而，当几年前当地合作伙伴关闭时，该品种得到了区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)以及该品种主要栽培者的维护与支持，即Muniesa 葡萄栽培者Víctor Yus。而Bodegas Tempore也加入了这项保护行动。
"恢复这种古老而珍贵的地理标志性葡萄品种对于保护我们的领土遗产至关重要，”Tempore所有人兼行政主管Paula Yago说。“此外，如果这种树木减少或消失，我们会面临生物多样性的枯竭，也就是所谓的人类基因资源丧失，这对生态系统来说是一个巨大的威胁。”
据报道，本次批次已经制作出了3500瓶Derechero第一年的葡萄酒。这是一款宽叶子、果实大而且粒度较大的高级别品质红色葡萄酒，它具有高分数、高酸度，但含糖量适中，与传统法国和意大利相比，它提供了一股不同寻常但可爱的风味体验。
由于根瘤蚜病虫害之前未曾出现，在这个过程中改变了整个欧洲的大部分果园景观，对于那些倾注心血致力于保存传统和本土文化的人们来说，无疑是他们生命中的又一次挑战。
