导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，关注点聚焦于全球范围内的贸易数据。西班牙官方公布了一个令人瞩目的记录：29.8亿欧元（约合31.53亿美元）的葡萄酒出口收入，这一数字为该国葡萄酒产业创下了历史新高，而实际出口量却经历了近10%的降低。这一数字背后隐藏着通货膨胀带来的影响，以及对国际市场需求的深刻洞察。
与此同时，在霍克斯湾遭遇飓风后的清理工作仍在紧张进行，不仅受到了周末持续降雨的挑战，也加速了一些酿酒者采摘作业的进程。Bodegas Tempore，一家位于下阿拉贡州Lécera 的有机葡萄酒生产商，则在这一背景下，将一种濒临绝迹的地道红色葡萄品种重新引入市场，该品种最初在萨拉戈萨以南的一个小镇被发现，并正在利用它来生产独特口味的葡萄酒。
上个星期早些时候，这家酿造厂宣布推出新标签 Derechero（取自Muniesa地区产出的Derechero de Muniesa），这款主要来自穆涅萨市附近85公里处（或50英里）的地方合作酿造厂培育和用于制作葡萄酒。然而，当当地合作酿造厂几年前关闭时，该品种得到了区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)以及主要种植者之一Víctor Yus所拥有的Muniesa果园维持生存。Bodegas Tempore也加入了这个保护本土遗产项目。
“恢复这种古老而珍贵的地道品种对于保护我们土地文化至关重要。”Tempore公司所有人兼管理层Paula Yago表达了她的看法。“此外，如果这些树木不再被栽培，会导致生物多样性的减少，即所谓‘基因侵蚀’——这会严重损害整个生态系统。”
据媒体报道，Bodegas Tempore已经成功生产出了3500瓶Derecherode Muniesa第一批年份。这是一种宽叶型、串大、粒大的优质葡萄品类，其产品虽然含有较高浓度，但酸度保持良好。此前的根瘤蚜疫情曾改变整个欧洲农业景观，其中包括法国和西班牙两国的大片橘园，使得许多传统品种消失。而现在，这款Derechero de Muniesan正试图走出历史长河，为现代消费者提供一丝过往美好的记忆。
