博登万酒庄位于澳大利亚维多利亚州雅拉谷，是一家专注于酿造优质葡萄酒的小型酿酒商。该酒庄以其独特的农村烧柴火酿酒设备和深厚的自然风光而闻名，其主要葡萄品种包括霞多丽（Chardonnay）、玛珊（Marsanne）和西拉（Syrah）。除了这些主要品种，博登万还会尝试其他少量产出的葡萄品种。
在这里，每一个单一葡萄园都被精心选择，并与最适合它的葡萄品种进行匹配，以确保每一瓶出产的葡萄美酒都能完美地反映出那片土地的特色。此外，为了控制产量并提升产品质量，博登万严格控制了每一步从栽培到成果的整个过程。
在这个充满自然之美的地方，博登万有着自己的故事。酿酒师Caroline Mooney自幼生长于雅拉谷，她对农业和酿造领域有着浓厚兴趣。在完成学业后，她加入了优伶酒庄担任助理酿酒师，一直到2004年。在此期间，她不仅提升了自己的专业技能，还积累了丰富的人生经验。
随后Caroline继续深化她的知识，在法国罗讷河谷学习，并加入了一家知名的家族企业J.L. Chave。她在那里工作几年之后，又回到澳大利亚，在2008年来到了博登万，与丈夫共同追求他们对于高质量、手工制作的大型家庭用餐中的传统价值观念，以及他们对新世纪生活方式的一些创新想法。
至今为止，博登万已经成功打造出了多款受欢迎且获得高度评价的地中海风味系列及其他一些特别项目，这些都是基于当地原料、技术创新与传统工艺相结合而成。例如，它们中的2011 Bird On A Wire Syrah和2010 Bird On A Wire Chardonnay分别获得了詹姆斯•韩礼德评级92分及96分，为这两款作品增添了无限荣耀。这一切证明，无论是作为一个小型品牌还是作为一个追求卓越的手工艺匠团队，博登万都致力于通过提供高端产品来建立起其在市场上的声誉。
