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中世纪欧洲庄园里的酒香卓林的传统

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在这片古老而神秘的中世纪欧洲庄园里,卓林酒庄(Zonin)以其悠久的历史和辉煌的传统,为世界带来了无与伦比的葡萄酒。它坐落于意大利威尼托(Veneto)产区,是当之无愧的葡萄酒大师,其11个葡萄园遍布了几个大区,甚至跨越了海洋,在美国也有着自己的葡萄园。在意大利,这些葡萄园占据了壮观的3700公顷,它们不仅是私有公司中最广阔的地方,也在整个欧洲名列第三。

卓林酒庄在150多种品种中,以红葡萄为主,占到了80%,这里生产出各种各样的葡萄酒,从经典白到深邃红,每一款都展示了意大利多样化文化。这些产品既根植于祖先留下的经验,又融合了国际先进技术,不断创新,使得卓林成为全球众多地区心仪的一份子。

家族精神是卓林成功不可或缺的一部分。这家传奇家族自1821年起就开始酿造葡萄酒,而1921年,当战火平息后,多米尼克·卓林回归故土,将酿造成为他人生的大业。他活到了101岁,那时,他对生活和美好可能还充满期待。1960年代前后,他外甥詹尼·卓林接手家族事业,并将企业扩张至海外市场,迅速成为了意大利 葡萄酒行业中的领导者。

对于酿造艺术,詹尼·卓林曾这样表达:“许多酿造厂能做出好酒,但数量有限。我想让更多人能享受到高品质之美:品尝佳醇不应限于少数特权阶层。”基于这样的理念,卓林不断追求改善产品、保护并发掘潜力,无论是在国内还是国际上,都赢得了一系列殊荣,这也是验证他直觉正确:高质量且性价比高的佳醇应该被尽可能多的人所享受。

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