在与分贝独家专访中，医学博士理查德·科克伦和英国葡萄酒商费利克斯·索利斯共同回顾了冠状病毒大流行对他们西班牙葡萄酒业务的深远影响。他们形象地将去年的情况比喻为“宁静日”，暗示了2020年初相对于前一年来说显得格外平静。然而，这种平静很快就被打破，因为英国市场经历了一场迅速而巨大的变化。交易渠道的突然关闭导致5,000名客户陷入困境，而主要的非线上销售却迎来了短期内的激增。这是因为人们为了防止囤积而购买起泡酒，消费模式发生了转变。
医生科克伦表示，对于这些变化，他感到既惊讶又好奇。他指出，一些产品，如低ABV系列增长18%，起泡品牌Prospero增长43%，这反映出人们对更大的产品有所偏好，导致小型产品销量下降16%。另一方面，他们盒装袋装商品销售额增加37%，但受到了库存补货速度限制。此外，由于零售促销活动受到限制，比如额外25%折扣机制，品牌销售额增长达12.7%，这表明人们倾向于选择熟悉且信任的品牌，如Vina Albali。
尽管面临着巨大的挑战，但团队成功适应了新环境，并利用天气良好的封锁期间取得进展。在Penasol Sangria销售上涨45.9%的情况下，看到红葡萄酒销量增长13.7%，玫瑰销量减少11.3%也并非意外之举。随着越来越多的人被迫留在家中做饭，不仅是经济原因，也是生活节奏改变的一部分，因此餐饮相关交易范围缩减11%。
关于是否有同样程度地影响到他们的销售和价值，该团队表示：“总体而言，我们认为人们在葡萄酒上的支出似乎减少。但我们还没有看到人们通过应用自己可能在餐厅花费的地方进行交易。” 他们进一步解释说，“我们还没有数据，但传闻低于7英镑的葡萄酒销售似乎是在成长中的焦点。而对于我们，我们已经看到所有价格点都表现强劲，其中8英镑以上尤其突出。”
这种对不同价格段商品需求变化带来的动态调整显示出了公司如何灵活应对不断演变的大环境，同时确保其业务能够持续稳健发展。
