在澳大利亚南部新南威尔士州的Riverina产区，隐藏着一片名为卡拉布里亚家族酒庄（Calabria Family Wines）的神秘土地。这里，是一个小型精品酒庄，其历史可以追溯到三代人，承载着一段从意大利移民到澳大利亚的传奇故事。
创始人的弗朗西斯科·卡拉布里亚及其妻子伊丽莎白带着七个孩子在1945年来到了这个遥远的地方，他们购买了五英亩的农场。在劳作之余，弗朗西斯科喜欢酿造葡萄酒，这些自家酿出的葡萄酒很快就在当地流传开来，被当地意大利人和欧洲人广泛欢迎。他的两个儿子比尔和汤尼在14岁时就开始跟随父亲学习如何酿造葡萄酒。
然而，在80年代后期，当时澳大利亚经济衰退，对于葡萄酒行业来说也是低迷时期，比尔一家负债累累，只能靠替别人洗瓶子维持生计。但是90年代葡萄酒行业再次繁荣，比尔决定要生产能够获得国际赞誉的高品质精品葡萄酒，而不是大批量生产。三十年后的今天，比尔实现了他最初的愿望，卡拉布里亚家族 酒庄出产的葡萄酒在国际上广受欢迎。
卡拉布里亚家族 酒庄拥有55公顷的大型葡萄园，其中包括位于巴罗萨山谷和新南威尔士州瑞福利纳地区的地中海气候条件下的老藤。这片肥沃土壤孕育出了许多美味佳肴，并且这座小巧而精致的小镇也成为了六代以上的人们生活与工作的地方。而瑞福利纳地区则以其丰富多样的土壤类型、适宜种植各种不同品种植物而闻名。
在酿造过程中，卡拉布里亚家族使用了一种独特的手法——淋皮工艺，以打破果实表面的油脂层，从而提取更多颜色、风味以及单宁。此外，他们还会根据发酵罐中的温度进行调整，以确保最终产品既有足够浓郁，又不会过于酸或苦涩。
至今，卡拉布里亚家族 酒庄依然是一家由家庭成员共同运营的事业，他们致力于发扬从祖父辈流传下来的优良传统，并不断创新，以确保每一瓶出炉的佳肴都是世界级别的心血结晶。在2015年的德国国际葡萄酒大赛中，该品牌赢得了两枚金牌奖项，而2014年的澳大利亚国内葡萅展示更是收获了五枚金牌。这一切都证明了该品牌不仅保持了过去几代人的精神，更是在全球范围内树立起了一席之地。
虽然距离那位初来乍到的移民弗朗西斯科已经数十年，但他的梦想仍旧活跃在每一瓶香醇无比、色泽鲜明如同深红色的晚霞般绚烂夺目 的红宝石干白之间。他留给后世的一份遗产，不仅是一间经典却又充满未知感的小巧店铺，更是一系列让人们沉醉其中无法自拔的情感故事——一个关于爱情、家庭与追求卓越梦想的小镇传奇。
