你是否注意到，品种（Variety）和种类（Varietal）这两个词在葡萄酒界经常被混淆使用？即便是葡萄酒专家和爱好者也难免会弄混。那么，我们如何区分它们呢？简单来说，一个是名词，另一个是形容词。你知道吗？
“品种”这个词指的是一种特定的葡萄品种，比如霞多丽、赤霞珠或梅洛等，这些都可以用来酿造葡萄酒。而“varietal”则是一个形容词，用来描述由单一或主要的这种葡萄酿造的葡萄酒。当我们说一瓶有品种标签的葡萄酒时，它必须至少有75%（在欧盟为85%）是由那指定的品种酿造的。这意味着，即使是一款标榜为霞多丽，也可能含有一定比例其他白色葡萄品质。
历史上，“品种”的标签在新世界国家中更为普遍，但现在这种做法正逐渐改变。了解这些细节，对于欣赏红酒酿造过程中的自然之美至关重要。
