加利福尼亚州的葡萄酒之都——纳帕谷和索诺玛县，这里是北加州最受欢迎的目的地之一，充满诱惑的餐厅林立。然而，寻找提供广泛选择且物超所值的酒单并非易事。有些菜单乏味透顶、可预测；另一些则价格昂贵。这并不奇怪，因为这两个地区以其高端品牌如希尔兹堡（索诺玛市在奢侈品和价格上与纳帕类似）而闻名。如果餐厅强调当地葡萄酒，那么他们的选择自然不便宜。纳帕谷标志性的赤霞珠每瓶售价约100美元，你几乎找不到便宜选项。
比如St. Helena 的 Press 一家曾经是一家牛排馆，现在它更有趣了，其菜单可能包含世界上最丰富的纳帕葡萄酒清单，其中包括许多你难以在其他地方找到古怪和古老例子的宝藏。但除非你愿意花费几百美元购买一瓶，那么这些珍品对大多数游客来说无疑是浪费。
像位于Yountville 的French Laundry 和位于Healdsburg 的Single Thread 这样的高端餐厅提供了精致体验，但它们通常只适合特殊场合，一次用餐需要提前几个月计划，耗时几个小时，并伴随着巨额开销。大多数时候，我作为一个旅行者想要的是一种带有良好价值、美食佳肴以及热情、轻松氛围的小众清单。这样的地方确实存在，但要找到它们并不容易。
近20年来，我一直以一名酒评家的身份探访北加州，并为旅客们整理了一份最佳推荐列表。不幸的是，不是所有人都专注于葡萄酒。
以下是我最喜欢六个地点，它们在服务时提供优质玻璃杯，这些地方我频繁访问并总是感到愉快。这三个地点位于索诺玛，其余三处位于纳帕。如果您想了解当地人如何就餐，或寻找没有过度炫耀装饰的地方，可以考虑Glen Ellen Star 位于索诺玛县的一个小镇。这是一个简朴而温馨的地方，只除了天花板上的灯光，没有其他装饰外，加之可爱的户外座位，以及两个侧翼——旨在营造热闹开放式厨房和燃木烤箱区域，让顾客可以观赏厨师们工作。
这里强调精选食材，以简单方式准备，每道菜都是烹饪艺术的一部分，有时融入中东风味和大量蔬菜，如松脆清爽的大蒜薯泥沙拉配菊苣、莳萝及鳟鱼子。我喜欢这里所有烤箱内制作食品，无论是起泡面包片或全鱼烤制，还是下火锅鸡肉配玉米粥、烤季节蔬菜及焦糖橙切片——绝妙！
即使自制熏鳟鱼沙拉也同样美味；它搭配刚出炉酥脆面包、新鲜橄榄油及芝麻。一系列本土葡萄酒占据主导地位，大多来自小型生产商。红色葡萄酒种类繁多，从价格合理到让你挥霍不羁的老年份，都能找到。我尝试了2017年的皇家圣罗伯特黑皮诺，从索诺玛海岸RAEN酿造，是一款阳光明媚但内敛迷人的佳酿。
