在这次与詹姆斯·萨克林的深入对话中，我得知了他对于意大利葡萄酒巡礼活动的看法以及他如何挑选百大葡萄酒。詹姆斯·萨克林认为，今年的意大利美酒巡礼相比去年有所提升，不仅因为参展酒庄和品鉴人数增加，还因为活动报名人数超过1800人，从而展现了意大利葡萄酒在中国市场影响力的增长。
我询问詹姆斯关于2018年意大利美酒巡礼是否有变化，他回答说：“从参加酒庄的方面来说，今年比去年要更好。我们有来自撒丁岛、西西里的酒庄，还有一如既往非常强大的来自托斯卡纳大区的诸多酒庄。” 他还提到，明年他们将争取邀请更多来自威尼托大区的精品酒庄出现。
谈及过去的一些反馈和评价，詹姆斯表示：“我们非常密切地倾听不同的媒体、意见领袖的声音，我们也积极地在社交媒体领域做了很多推广。” 他指出，现在越来越多的人喜欢意大利葡萄 wine，并且相信通过这样的活动，将会促进意大利葡萄 wine 在中国市场 的增长。
当我问到他的“James Suckling 2018全球百大葡萄 wine”榜单中，有17款意大利葡萄 wine 上榜，以及这些上榜中的新产区情况时，他解释说，这只是反映了市场上正在销售的葡萄 wine 年份的变化，而不是评选标准或竞争格局发生改变。他特别提到了2015年的布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）和巴罗洛（Barolo）等优质产区，以及一些新的地区出现，比如威尼托的大型品牌。
最后，我询问他对被评为“James Suckling 2018年度最佳意大利葡萄wine”的索拉亚（Solaia）的看法。他描述了这款2015年的索拉亚是一款完美的红色混合酿造品，它具有难以置信平衡、复杂性以及能唤起情绪，并且能够永恒陈年。这一荣誉是对一个经典标志性的象征性的奖项，是一个证明世界级水准高品质佳酿存在于世界各地——包括中国——的一个机会。
