在澳大利亚，Riverland地区的葡萄酒生产模式正在经历一场转变。这个位于阿德莱德东北部、沿墨累河南澳大利亚河段的产区，以其54,000英亩葡萄藤闻名于世。尽管它占据了澳大利亚葡萄酒总产量的73%，但很少有人能在地图上指出这片土地。这是因为这里的大部分葡萄都是由强大的墨累河灌溉的，以低价批量出售给大型葡萄酒公司。
自第一次世界大战结束以来，Riverland就一直以生产强化葡萄酒和甜白“摩泽尔”著称。但随着时间的推移，时代在变。虽然最近的一次洪水威胁到了该地区，但整体趋势是澳大利亚越来越干燥，更热烈，墨累河供水受到限制。此外，由于贸易争端，澳大利亚葡萄酒行业正从2021年失去中国最大出口市场后所遭受损失中恢复过来。
面对这些挑战，如Ashley Ratcliff这样的人开始重新思考他们的农业实践。他和他的妻子Holly购买了2003英亩果园，并开始种植意大利南部和法国南部品种，比如Nero dAvola、Vermentino、Montepulciano等。他还采用有机种植方法，这与该地区传统相去甚远。
今天,Ratcliffs农场已经成为一个多样化的试验田，有46个不同品种，每个都有自己的故事。他不仅自己酿造了许多品种，还将一些历史悠久的地标性品种销售到小批量酿造者手中，这些产品被用来支持退伍军人组织RSL。
Sheridan Alm则是一个致力于可持续农业实践的人，她和她的家族在六代里耕作。她们通过减少投入、增加生物多样性以及利用太阳能电池板等方式努力实现这一目标。Alm还参与了一项旨在恢复湿地并节约大量水资源的大型项目。
这样的变化可能看似缓慢，但它们代表着一个巨大的转变——对于整个行业来说，是非常重要的一个时刻。在这个不断变化的地球上，只有那些能够适应新情况并创新的企业才能生存下来，而那些坚持旧模式的人则可能会被淘汰。
