加利福尼亚州的纳帕谷和索诺玛县，是北加州葡萄酒之乡最受欢迎的旅游目的地，这里充满了诱人的餐厅。但是，寻找提供广泛选择且物超所值的酒单并非易事。有些列表乏味透顶，预测性过强；另一些则价格昂贵。这一点并不令人感到惊讶，因为纳帕谷和希尔兹堡（索诺玛市在奢侈品和价格方面与纳帕相似）对于没有大量可支配收入的人来说相当难以负担。如果餐厅特别推崇当地葡萄酒，那么这也就不足为奇。纳帕谷的标志性葡萄酒——Good Napa 赤霞珠，一瓶售价约为100美元。真便宜的例子几乎不可寻觅。
例如，在St. Helena有个叫Press的地方，它曾经是一家牛排馆，如今菜单更具创意，拥有世界上最丰富的纳帕葡萄酒清单，其中包括许多在其他地方难以找到古怪或古老品种的大师级佳酿。不过，不管多么精彩，这些珍品通常只适合那些愿意花几百美元购买一瓶的人。而不是像我这样的旅行者，我追求的是具有良好价值、美食佳肴和热情服务、轻松愉快氛围的一份菜单。这类地方虽然存在，但不容易被发现。
近20年来，我作为一名酒评家多次探访北加州，并总结出了最受欢迎的餐饮地点。不幸的是，不是所有人都将其视为中心点。
以下是我最喜欢六个能够提供优质玻璃杯体验的地方：前三家位于索诺玛，其余三家位于纳帕。如果你对本地人去哪儿用餐感兴趣，或想避开装饰豪华但不富裕的小众场所，可以考虑索诺玛市北部一个小村庄中的Glen Ellen Star。这是一个朴素而温馨的地方，只有一串串挂在天花板上的小灯，没有其他装饰。此外，还有两个侧翼区域——一个开放式厨房，以及燃木烤箱，让你可以观赏厨师们工作。在这里，他们注重食材精致、简单烹饪方式，有时带着中东风格以及大量蔬菜，比如清爽脆嫩的地瓜沙拉配菊苣、莳萝和鳟鱼子。我喜欢这里所有烤箱里的每一样东西，无论是起泡面皮上的瑰丽比萨饼，或全鱼烤制至金黄酥脆，再搭配玉米粥、烤蔬菜及焦糖橙片——无一不令我垂涎欲滴。即使自制熏鳟鱼沙拉也有它独特之处；它搭配刚出炉且酥脆面包、一道闪耀橄榄油与芝麻——绝妙无匹。
此处青睐于本土瓶装葡萄酒，大部分来自于小型生产商。红色葡萄酒选项尤其丰富，从实惠到挥霍皆有，从常见品牌到罕见年份，每一种都让人心动。我尝试了一款2017年的皇家圣罗伯特赤霞珠，由来自索诺玛海岸RAEN酿造，该黑皮诺既阳光明媚又内敛美丽。一杯细腻醇厚，与周遭环境融为一体，真是太完美了！
