在勃艮第的夜丘，塞西尔·特仑布雷酒庄悄然崭露头角，如同一颗璀璨的星辰。这座酒庄由塞西尔·特仑布雷女士创立，她是著名酿酒师亨利·贾伊的侄孙女，也是来自一个历史悠久的葡萄种植家族——特仑布雷家族。2002年，塞西尔推出了她的第一批年份酒，这标志着她对传统勃艮第葡萄酒制作艺术的一次伟大致敬。
塞西尔掌管了4公顷位于香波-慕西尼和沃恩-罗曼尼村的大片葡萄园，其中包括两块一级产区：夏贝尔-香贝丹和大依瑟索特级园。这些葡萄园不仅拥有优良的地理位置，还有丰富多样的土壤类型，这为酿造出色葡萄酒提供了绝佳条件。
为了提高品质，塞西尔采用了生物动力法进行耕作，这是一种更加环保、可持续性的农业方法。她利用机械与畜力的结合，以及硫酸铜和草药制剂来防治病虫害。在这个过程中，塞西尔坚持使用原生酵母发酵，并且尽量减少淋皮和踩皮，以保持果实中的天然物质。此外，她还会运用精心挑选的小橡木桶进行熟化，让每一瓶葡萄酒都能体现出最完美的风味。
目前，塞西尔·特仑布雷酒庄以其精致优雅、芬芳迷人的红葡萄酒而闻名，其中包括2007年的夏贝尔-香贝丹特级园红葡萄wine 和2006年的莫雷-圣丹尼特海吉拉德红葡萰wine等等。尽管产量有限，但这款高质量的法国红酒已经赢得了世界各地知名餐厅以及许多专家们的心甘情愿追捧。
电话：(33) 3 45 83 60 08
传真：(33) 3 80 23 95 09
地址：1, rue de la Fontaine - 21700 Vosne Romanee - France
