为了纪念2022年11月16日那一天——全国仙粉黛日的特殊时刻，仙粉黛的倡导者和生产者（ZAP）宣布将在加利福尼亚州的旧金山举办一次盛大的庆祝活动，即Zinfandel Experience（通常称为ZinEX），这将在2023年的1月26日至28日进行。这个令人振奋的节日将主要在The Palace Hotel、One Market Restaurant and Pavilion等地展开，开幕晚宴则定于25 Lusk和Scomas举行。
对于那些对仙粉黛充满热情的人们，这三天不仅是探索酿酒过程的一次绝佳机会，更是一个近距离接触酿酒厂老板、著名葡萄种植者和制造商的难得时刻。“我相信消费者的好奇心正处于历史高峰，”Armida Winery酿酒师兼ZAP总裁Brandon Lapides如此说道，“ZinEX为消费者提供了一个与酿酒师和业主交流互动的平台。如果有人对种植、制作或陈酿仙粉黛有疑问，那么品酒会上，有70多位来自不同背景的地道仙粉黛酿酒师愿意分享他们珍贵的知识。”
从周四到周六，每一天都预留了一系列独特体验。在两家著名餐厅之一享受豪华晚餐，配以精选的仙粉黛；参加由湾区侍酒师以及Once Future Wines创始人Joel Peterson领衔的小组品鉴会；或者，在“红地毯晚宴”中竞拍稀有拍卖品，无论是珍贵瓶装酒还是难忘的一生经历。
最后，在周六的大型品尝会上，让自己沉浸在北加州餐馆和厨师精心准备的小吃海洋中，一切尽收眼底。日期如下：
2023年1月26日星期四下午5:00 - 开幕晚宴，由仙粉黛酿酒师主持
餐厅：25 Lusk and Scomas
2023年1月27日星期五上午10:00 - 航班品鉴会，由Joel Peterson主持
皇宫酒店 Learn About Wine 小组讲座，由Ian Blackburn、Matt Montrose、Tonya Pitts、一Market 餐厅卡拉·帕特里夏 (Cara Patricia) 克里斯·索耶 (Chris Sawyer)、Sara Trubnick 和 The Barrel Room 主讲
下午6:00 - 酿酒师晚宴和拍卖
冠名赞助商：TricorBraun WinePak
2023年1月28日星期六上午11:00 - 盛大品尝会(全天入场)
一Market 餐厅和亭子
本次盛事特色美食包括25 Lusk、The Barrel Room、Berber、新金山市立烹饪学院 — 款待部队、小溪群落含 BACA 宾客休息室、一Market 餐厅、三角洲谷物园食品套餐、二世萨蒂乌伊葡萄园及维克多•萨蒂乌伊葡萄园等。此外，还有Sonoma Cake Creations提供甜点，以及V. Sattui Winery供应更多选择，让您在此期间尽情享受。
