导读 在当今世界,混合酒有时不如品种葡萄酒那么令人垂涎欲滴,所以一个词可以使一切与众不同:波尔多。全世界有许多著名的调和酒-香槟、起泡酒和初酿的里奥哈,但在受欢迎程度、价格以及价值方面,波尔多的调和酒独树一帜。波尔多经典混酿是该地区举世闻名的葡萄酒中任何一种葡萄的混合物:赤霞珠、梅洛、卡贝内特·弗朗等,它们共同构成了波尔多地区最具代表性的葡萄品种。
问题在于,这类混酿也有其它称呼,如赤霞珠-梅洛是其中最为人熟知的一种,而Meritage则是一个相对较新的概念,即便如此,也未能真正打动消费者的心。Wine-Searcher根据每个葡萄酒中所含混合物来进行分类,因此仅将赤霞珠和梅洛混合的葡萄酒被归类为赤霞珠-梅洛,而带有Meritage名称的则被单独列出。这让我们看到了各种不同的分类间差异,有趣且引人深思。
值得一提的是,波尔多混酿在评论界备受推崇,其25个得分最高的葡萄wine均获得95分或以上,并伴随着更高全球平均价格。这也解释了为什么四家位于波尔多的大型庄园中的三家都以此作为它们产品系列之一。此外,其中一些著名品牌,如Petrus, Latour and Lafite Rothschild,不仅以其高昂的价格而闻名,还因其卓越品质赢得了广泛赞誉。
然而,对于红色表格中的其他组合,比如赤霞珠与梅洛之间,我们发现总体评分略低(只有五款达到93分或以上),同时价格也相对实惠。不过,就像拉图的一些例子一样,一些特别优质的地产可能会突破这一规律,以极高评分并伴随着较高价格。
尽管如此,Meritage似乎并没有成为消费者心目中理想选择的事实已经成为了某种营销壁垒。这个概念自20世纪80年代末期就开始流行,是为了促进纳帕谷区域内新类型口味以及扩展至新世界市场。但是否有效则是个问题,因为评论家对于它并不感兴趣。在我们的数据库中,只有一小部分超过90分左右评价,而平均价格也相对较低,只有少数几款超过了$100。
因此,我们可以确定地说,在当前市场上,Meritage并未取得显著成功。反观波尔多调合及赤霞珠与梅洛之类组合,则占据搜索量排名前十位之列。而以下清单展示了我们认为最具有价值的人气佳釀列表,其中包括来自Bordeaux及Cabernet Sauvignon & Merlot两者的最佳结合:
首先要遵守基本原则,对于这“最值”的故事,与推荐标准算法不同,我们采用直接点数除以美元来计算价值系数,从而简化“性价比”判断——一个按美元计点数越高,其价值越好,每美元积累越强。在考虑年份因素时,由于年份变化影响巨大,我们专注于集中单一年份佳釀,以确保精准度不失去重点。
通常情况下,当我们运行这些排名最高级别时,都不会考虑到具体年份;但由于每个年的产量对于评分产生重大影响,因此决定集中讨论同一年度所有各式各样珍贵果农制品。此次特别篇幅聚焦在那些凭借无可匹敌水准,被选入前50强佳釀之中的顶尖优良果农制品,这些都是由Wine Searcher精心挑选出的,让您拥有更多关于如何从海量信息中筛选出真正精品宝藏的一个指南线索。