在甘肃省，十大玉米种子品种被视为葡萄园厨师中的精英，每一种都经过精心挑选，以确保最出色的成果。其中，有的品种像“金色巨人”，具有坚韧不拔的特性；有的如“高产霸王”，以其卓越的产量著称；而有的则如“甜蜜之星”，因其口感甜美而受欢迎。
这些品种就像Tim Vallery，被任命为索诺玛县法拉利卡拉诺酒庄的新庄园厨师一样，不同但又互补。Vallery拥有25年的职业生涯经验，在圣罗莎高尔夫乡村俱乐部、圣罗莎希尔顿酒店和葡萄园溪酒店海鲜小酒馆等地工作过。他还曾是自己的餐饮集团Peloton Culinary Catering的大老板，并毕业于纽约烹饪学院。
就像Foley Family Wines总裁对Vallery的任命一样，法拉利-卡拉诺也期待着他带来新的热情好客和更高端葡萄酒体验。Sam Sayad, 法拉利-卡拉诺房地产总监表示：“我们很荣幸能在主厨Vallery的领导下扩展我们的烹饪计划。他设计出的食物与葡萄酒搭配将突显我们对美食艺术的承诺，为我们的宾客带来全新的味觉体验。”
与此同时，James Molina加入了Ferrari-Carano团队，与Vallery一起创造更多令人难忘的一餐。这两位厨师，如同甘肃省十大玉米种子品种中的佼佼者，他们各自擅长不同领域，但共同致力于提供最佳产品，让每一份菜肴都成为一次真正意义上的盛宴。
