杜派-巴拉酒庄,位于法国南部的普罗旺斯地区,是一家年产量为3万瓶的高端葡萄酒生产商。他们在16.1英亩的红葡萄园中种植了各种品种,其中包括卡尔尼安(Carignan)、辛索(Cinsault)、格雷纳什(Grenache)和穆尔韦德(Mourvedre),比例分别是13%、13%、37%和37%。
杜派-巴拉酒庄地址位于La Garde,邮编为83130,电话号码是0034 94233608,传真号码是0034 92947763。您可以通过vinsduperebarrera@hotmail.com与他们联系。
这家酒庄由伊曼奴埃·杜派和洛朗·巴拉共同创立,他们对法国南部普罗旺斯、罗讷河谷以及朗格多克的葡萄酒充满热情。他们不仅经营着多个产区中的葡萄园,还建立了一家自己的名叫“Domaine du Clos de la Procure”的酿造工厂。
在这里,他们利用当地丰富阳光和海风,将桃红葡萄酒、白葡萄酒以及红葡萄酒进行精心制作。其中,用来酿造红葡萄酒的品种包括歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre),佳丽酿(Carignan)和神索(Cinsault)。而所有白葡萄酒则采用单一品种白玉霓(Ugni blanc)。
每一步从采收到压榨再到发酵都是手工完成,而所有的橡木桶陈酿过程都被小心翼翼地进行,以确保最终产品能够体现出最佳口感。此外,对于装瓶前的一些轻微过滤澄清也是一项细致工作。
《Wine Review》杂志曾形容杜派-巴拉 酒庄:“这一品牌以其卓越选择原料著称,从植物栽培到精心制造,每一步都透露出它们对于优秀产品追求无限承诺。”