在法国勃艮第的夜丘产区，塞西尔·特仑布雷酒庄以其独特魅力和卓越品质赢得了全球葡萄酒爱好者的青睐。由塞西尔·特仑布雷家族创建并于2002年首次酿造，这座酒庄不仅继承了家族数代积累的葡萄种植智慧，更以塞西尔 herself 的才华和努力打造出了一系列令人惊叹的作品。
这片4公顷的地产遍布在夜丘村落中，其中包括两处优质特级园——夏贝尔-香贝丹与大依瑟索特级园（德苏）的略地——德苏。这两处葡萄园都拥有悠久历史，平均树龄超过40岁，为生产高质量葡萄提供了完美条件。此外，还有其他一至二级葡萄园，如秀山园，以其75岁以上的老树为人称道，其所生长出的葡萄成果丰富而芬芳。
为了恢复这些土地的活力，塞西尔采用了生物动力法，不再使用化肥或农药，而是通过机械耕作、畜力耕作以及草药制剂来维护土壤健康。在她的管理下，这些葡萄园逐渐焕发新生，并获得了有机认证。
当它来到酿造阶段，塞西尔将自己视为勃艮第“铁娘子”的拉茹·贝茨-勒桦之师，在浸皮过程中保留部分果梗，以此捕捉更多单宁和风味物质。她则选择利用原生酵母进行发酵，并让木制发酵桶成为其重要工具。之后，她会运用传统垂直压榨机对残渣进行额外压榨，然后将酒液导入橡木桶中熟化15-18个月，不换桶过滤直接装瓶。与她合作无间的是制桶师沙桑，他精心量身定做不同类型及烘烤程度的橡木桶，使每款产品都达到极致。
目前，塞西尔·特仑布雷酒庄推出了多款代表性红色和白色佳釀，如2007年份夏贝尔-香贝丹Grand Cru红酒，以及2006年份莫雷Saint-DenisTres Girard白酒等，它们不仅展现了地区特色，而且体现出了塞西尔对品质追求的一贯理念：精致优雅、芬芳迷人且集中度高，是真正的大师之作。不过，由于产量有限，加上媒体广泛报道，这些珍贵佳釀常常难以一见、二得。
