导读 在当今世界,混合酒有时不如品种葡萄酒那么令人垂涎欲滴,所以一个词可以使一切与众不同:波尔多。全世界有许多著名的调和酒-香槟、起泡酒以及初酿的里奥哈,但在受欢迎程度、价格和价值方面,波尔多的调和酒独树一帜。波尔多经典混酿是该地区举世闻名的葡萄酒中任何一种葡萄的精妙融合:赤霞珠、梅洛、卡贝内特·弗朗等,这些丰富多彩的物种在这里交织出了一幅生动画卷。
问题在于,它们也有其他称呼,赤霞珠与梅洛是最显赫的名称之一,而Meritage则是一款备受瞩目的品牌,即便它未必总能实现其潜力。在Wine-Searcher,我们倾向于根据每一瓶中的葡萄成分来进行分类,因此,只要含有赤霞珠和梅洛这两种葡萄,就被归类为赤霞珠-梅洛,而带有Meritage标签的,则被归入另一个阵营。探索这些不同之处极为迷人,尤其是在讲述波尔多混酿故事时更是如此。
波尔多混酿所产出的佳釀深受评论家青睐,其得分高达95分或以上,其中25个评分最高者都获得了如此高超评价。而它们也倾向于拥有较高全球平均价格。这一点并不奇怪,因为五大红地区中的四家知名庄园都以此类别自豪,并且包括了世界上最昂贵的一款——里伯·帕特,以及几个纳帕谷重量级的大师作品——Verite 和 Harlan,都被列入这一行列。
相比之下,赤霞珠与梅洛混合口味虽然总体得分略低,但价格更加亲民。尽管如此,一些顶尖品质,如克鲁城堡拉图尔,以96分满贯而著称,每瓶售价高达827美元。这似乎已经成为了一种营销策略的手段。不过,它并未引起评论家的特别关注。在我们数据库中,有250余款以此名字命名,却只有两个达到90分以上,更少数仅仅超过了90。平均价格也相对较低,只有一款超过100美元。
关于流行度,我认为可以断言Meritage并没有真正发挥作用。在我们的数据中,最畅销的一款甚至难以进入前4000位。但相比之下,波尔多调合及赤霞珠—梅洛混合口味却占据了搜索热门榜单上的七位位置。
因此,我们以下清单展示的是我们推荐最具价值的地理产区(Bordeaux)及品种组合(Cabernet Sauvignon—Merlot)的最佳选项。此系列“最具价值”的故事基于直接将评分除以成本来计算每美金所代表多少点数,从而衡量它们提供给消费者的回报率。当我们创建这些列表时,我们通常不会考虑年份因素,但由于年份对于评分产生重大影响,这次我们专注于某一年份集中展示这些宝贵佳釀。