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品味世界波尔多混酿与猎犬品种的完美对映

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导读 在当今世界,混合酒有时不如品种葡萄酒那样令人垂涎欲滴,因此一个词可以使一切与众不同:波尔多。全世界有许多著名的调和酒,如香槟、起泡酒以及初酿的里奥哈,但波尔多的调和酒在受欢迎程度、价格以及价值方面脱颖而出。

波尔多经典混酿是该地区闻名遐迩的葡萄酒之中任何一种葡萄的精妙融合:赤霞珠、梅洛、卡贝内特·弗朗等,它们共同编织成波尔多混酿这篇传奇故事。然而,这类别也拥有其他名字,比如赤霞珠-梅洛,是最为人熟知的一种,而Meritage则是一个相对知名但未必成功(正如我们所见)的名称。在Wine-Searcher,我们倾向于根据每款葡萄酒中的各种混合来进行分类,所以仅仅是赤霞珠和梅洛混合的葡萄酒,就被归类为赤霞珠-梅洛,而带有Meritage标签的,则被归入另一类。

探索这些物种间差异,不禁让人感到好奇,尤其是在讲述波尔多混纺这一故事时。值得一提的是,波尔多混酿赢得了评论家的高度评价,其评分最高者几乎无一低于95分,他们还往往吸引着更高全球平均价格考虑到五个著名大庄园中四家都以此身份被认可,以及最昂贵的大庄园之一——Chateau Lafite Rothschild——及几个纳帕谷重量级红葡萄酒——Verite 和Harlan——都以此身份列入,这并不奇怪。

总体来说,虽然赤霞珠与梅洛混合产出的总评分略低(只有少数达到93分或更高),且价格相对实惠,但其中极致品质的地产级克鲁城堡拉图尔,即便如此,也保持了高端地位,有着96分评分,并以每瓶827美元计价。这似乎已经成为了一种营销策略的手段。但是它是否能激发消费者的想象力,则是一个问题。此外,它并未获得评论家的广泛关注,在我们数据库中,只有两个Meritage产品获得90以上总体评分,只有四个超过90,而平均价格也偏低,只有一款超过100美元。

关于流行度,我认为我们可以断言说Meritage并没有真正取得成功。在我们的网站上,最受欢迎的Meritage甚至无法进入前4000款商品排行榜。而相比之下,波尔多调和与赤霞珠—梅洛组合则占据了搜索量前十位中的七位。这就意味着以下清单将展示我们挑选出的最具价值品项,其中包括来自两大阵营——波罗底(Bordeaux)和Cabernet-Sauvignon—Médoc(Merlot)交融之作:

首先,让我们遵循基本原则。对于这一系列“最具价值”的报道,与推荐标准算法相比,我们采用更加直接点对美元比率来简化“性价比较”。简单地将每个产品得分除以其价格,便可得到一个价值因子,该因子越高,每美元积累到的效益越显著。这种按金额计算每单位评价的一个衡量标准,对于那些追求最佳回报投资的人来说,无疑具有吸引力。

通常情况下,当我运行最高等级列表时,我不会考虑年份,因为它们对于整体成绩产生影响很大。不过,由于年份变化对各项考核结果影响巨大,我们决定专注于单一年的最佳选择,以确保报告准确性。此次报告集中在2005年至2010年间生产的一些优质佳酱上,这些佳酱不仅因为他们卓越无匹,而且因为它们代表了现代 Bordeaux 精髓,为您提供了一场浸润心灵深处的情感旅程。

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