我来描述佳奇酒庄(Tenuta Castiglioni)的故事。它位于意大利的托斯卡纳大区(Tuscany),在佩萨河谷地区(Val di Pesa),距佛罗伦萨市中心不远,具体位置是在基安蒂佛罗伦萨丘陵产区(Chianti Colli Fiorentini)。这片美丽的土地其实是花思蝶酒庄(Marchesi de Frescobaldi)旗下的一个子品牌。
据历史记载,佳奇酒庄自11世纪起便属于花思蝶家族。这座酿酒工厂的历史可以追溯到14世纪,那时正是花思蝶家族酿酒史的开始。佳奇葡萄酒标上印有花思蝶家族的盾徽,上面有王冠、盾牌和三座堡垒图案,这些都是对家族千年历史和数百年酿造经历的一种回顾。
佳奇酒庄占地513公顷,其中148公顷用于种植葡萄树,这些葡萄园位于海拔200米的地方。在这里,土壤含有大量粘土,使得其具有很好的水分保留能力,因此,即使不是陈年的葡萄酒,也能保持丰富而醇厚的口感,并且带有一股浓郁的地中海野生果香味。近几年,桑娇维塞、赤霞珠和梅洛等优质品种也被引入进行高密度种植,以便更好地展现出这一区域独特的地理特色。
由于受地中海气候影响,该地区气候温暖多雨,再加上经过多年的改良与管理,该地区自然条件和基础设施都已经达到了最佳状态。
自1999年以来,佳奇推出了名为基拉蒙特(Giramonte)的系列葡萄酒,它们以其独特风味获得了世界著名评鉴师詹姆斯·萨克林95分左右高分评价。此外,还包括了其他几款产品,如:佳奇庄园红葡萄酒(Tenuta di Castiglioni)、基拉蒙特红葡萄wine(Giramonte)、佳奇基安蒂红(Giramonte Chianti)以及一款玫瑰色的白葡萄wine(Castiglioni Rosato)等。