新任庄园厨师带领法拉利-卡拉诺品味盛宴
在索诺玛县干溪谷，法拉利-卡拉诺葡萄园和酒庄迎来了一个新的烹饪时代。Foley Family Wines总部位于圣罗莎，这家拥有众多葡萄酒品牌的公司宣布，Tim Vallery被任命为庄园厨师。Vallery最近在Coyote Sonoma餐厅和酒庄工作，他的职业生涯超过了25年。
在他的职业道路上，Vallery曾经担任过多个重要职位，比如圣罗莎高尔夫乡村俱乐部、圣罗莎希尔顿酒店以及著名的海鲜小酒馆等地。他还创立并领导了自己的餐饮集团Peloton Culinary Catering，并毕业于纽约烹饪学院。
"我们对主厨Valley带来的变化感到非常激动，将会扩展我们的烹饪计划," 法拉利-卡拉诺房地产总监Sam Sayad表示。"我们相信，他精心设计的食物与葡萄酒搭配将体现出我们对美食艺术深厚的情感，为客人提供更好的接待体验和更丰富的葡萄酒体验."
值得一提的是，与Valley一起加入法拉利-卡拉诺团队的是James Molina。这位经验丰富的厨师将帮助推动该项目向前发展，让每一次品尝成为一次难忘之旅。
随着这两位才华横溢的厨师的手艺与热情汇聚在一起，法拉利-卡拉诺预示着即将到来的一个美食革命。在这里，每一道菜都是一次旅行，每一款葡萄酒都是一次发现，而每一次品尝都是对生活的一种庆祝。
