在法国勃艮第金丘的夜圣乔治子产区，阿兰183;米谢露酒庄以其悠久的历史和传统酿酒技艺闻名于世。自19世纪80年代初成立至今，这家小型葡萄酒庄已经由四代人继承，现任掌门人阿兰·米谢露致力于打造一系列风格独特、口感丰富的红葡萄酒。
位于6, rue Camille Rodier的这家家族企业拥有8公顷葡萄园，其中7.5公顷位于优质的一级园地，种植着45年以上树龄的黑皮诺葡萰。阿兰·米谢露通过精心管理和定期重栽来维护每一株树木的健康，为其产品注入了深厚的情感与责任感。
在清洁而简约的酿酒设施中，阿兰采用先进但又温柔的手法将90%的葡萄去梗，并进行低温浸皮发酵，以促进原生酵母自然作用。此后，他会根据需要进行放血操作，以确保最终产品具有最佳风味。在熟化过程中，大约30-50%的小橡木桶为新桶，与成熟的大橡木桶共同增添了复杂层次。
经过20个月的小量过滤后，这些红宝石色液体就准备好装瓶。由于压榨后的残渣极少，因此没有必要进行下胶工序。这不仅减少了生产成本，也是对品质追求的一种体现。
Armand de Mallerin伯爵庄园（Domaine Alain Michelot）出品的大多数葡萄酒都展现出完美平衡与顺滑口感，是入门级夜圣乔治佳肴选择之一。它不仅充分体现了当地土壤特色，还带有明显果实香气和复杂二级香气，同时具备很高的地存潜力，无论何时饮用，都能提供令人满意的一刻。著名批评家雷明顿·诺曼曾赞誉过此庄产出的“Les Porrets”一級園區白皮諾紅酒，它们充满魅力且令人难忘。
