在这片历史悠久的勃艮第土地上，里贝公爵酒庄以其独特的风貌静静屹立。酒庄的主人，路易斯-米歇尔·利泽-贝雷，他不仅是一名农业工程师，更是酿酒学家的化身。在2000年初，他凭借对家族葡萄园管理和酿造技艺深厚传承，创立了这个属于自己的葡萄酒帝国。
他的家族有着200年的葡萄种植与酿造血脉，从拿破仑时期的一位将军那里获得沃恩堡（Chateau of Vosne），至今家族已在这里定居多代。每一代人都致力于提升这片土地的品质，无论是在夜丘（Côte de Nuits）的众多著名产区还是博若莱的弗乐里（Fleurie）那座15公顷的大地，每一寸都被他们精心呵护。
然而，在1938年的拍卖会上，家庭财产被迫流出，这对于当时尚未成年的继承人来说无疑是一次痛苦的分离。但是，在此之后，一些成员重拾信念，将罗曼尼、瑞诺（Reignots）和绍梅（Chaumes）这些宝贵资源重新归还给了家族，并委托当地酿酒师继续这一传统。
而今天，在路易斯-米歇尔的心中，那份八岁时父亲赠予他的使命——成为一个工程师，以便掌控家谱，是他成功之源。他拥有商业学位和第戎大学酿酒学毕业证书，而现在，他与妻子康斯坦斯以及孩子们共同打理着包括沃恩罗曼尼、夜圣乔治和法基·艾萨素（Flagey Echezeaux）的8.7公顷葡萄园。此外，还有5.5公顷租赁用地，让他能够不断扩大并完善这一生工作中的每一个环节。
在里贝公爵酒庄，每一步都是为了追求卓越而采取。一旦采摘回来的葡萄进入大桶，它们将在15摄氏度左右保持一周，这个浸泡过程增添了芬芳；发酵通常持续10天，不使用任何非本土的酵母；熟成则是在新橡木桶中进行，再经过硫化处理后静置两到三个月，即可准备装瓶。这一切都是为了确保每一瓶里的味道都能体现出勃艮第最纯粹的地理标签。
因此，当你踏入中国十大庄园之一——里贝公爵酒庄，你不仅能感受到历史与文化交织的情怀，更能品尝到那些通过世代守护，不懈努力所铸就出的美好记忆。
