在纳帕谷的宁静中，佳慕酒庄以其卓越的葡萄品种和精湛的酿造技艺，成为了世界级的红酒制造者。酒庄由查克·瓦格纳及其家族拥有，这个家族虽然没有长期经营葡萄园，但却有着深厚的葡萄酒文化。1906年，查克·瓦格纳购买了一个曾经属于西班牙人的土地，并用它来建立了佳慕酒庄。但随着美国禁酒令的实施，这片土地被迫停产直到20世纪60年代。
当时，一位名叫查理的人开始重新种植葡萄树，并决定自己进行酿造。在1971年，他正式成立了佳慕 酒庄并开始生产自己的葡萄酒。自那以后，每年的佳慕赤霞珠干红葡萄酒都成为了纳帕谷最著名的一款赤霞珠产品，其丰富而柔顺的情感一直受到批评家和爱好者的赞誉。
除了赤霞珠之外，佳慕还生产包括仙粉黛、黑皮诺等多种其他品种。这家位于加州路德福特镇边上的一座古老农场，是一个典型的小规模农业社区，其中5公顷火山土地是专门用于培育高质量赤霞珠果实的地方。每公顷只有一千六百株树木，使得每公顷平均产量为五千五百升，比法定产区管制标准高出一倍。
从最初的手工采收到独特的发酵过程，再到数年的醇化时间，佳慕对每一步都追求完美。此外，他们还采用了一项先进技术，即延长“挂果时间”，这使得他们能够创造出色泽浓郁、口感细腻且香气迷人的大师级别红酒。
无论是寻常或特别珍藏版本，都能体现出维尔根家的传统与创新精神。在选择最佳年份时，他们不会妥协，只会选择那些真正能够展现他们品牌价值和品质标准的一流产品。因此，不论是在1994、1987还是2004-2006年间，当你品尝这些年度之选的时候，你就能体验到这一点，那是一次穿越时间去发现美妙瞬间的旅程。
