我在玛利安纳酒庄,布罗德·克里斯蒂安森(Broder Christianse)是这家酒庄的主人,他的葡萄园位于法国博若莱(Beaujolais)地区,以种植佳美(Gamay)等葡萄品种而闻名。这里的地理位置很特别,因为它坐落于花岗岩和沙土混合的地带,这样的土壤类型为葡萄树提供了适宜的生长环境。
布罗德在1963年创建了这个酒庄,当时他通过拍卖获得了一块名为玛利安纳女士的土地,这也是他命名酒庄的地方。他在1970年开始对酒庄进行全面改建,现在他负责整个酒厂的日常运营和管理。
我们从1967年开始种植第一批葡萄树,每一颗都被精心挑选并照顾好。由于这里的地质条件,我们能够确保我们的葡萄得到充足的养分和水分。这使得我们能够生产出优质且独特风味的佳美红酒。
我们的酿造过程非常精细,从采摘到发酵再到熟成,每一步都需要极高的关注度。在最后一个步骤中,我们将新鲜榨出的果汁放入不锈钢罐中,留给它数月时间来完善口感。
目前,我们只推出了一个产品——普索圣-阿穆尔村玉女干红葡萄酒。这款特殊名称源自于未婚女性玛利安纳,她的一生代表着纯净与尊贵。而我们的这款香槟,也试图传达出同样的精神。