我们喜欢关于葡萄酒的书籍。我们中的许多人都为我们的葡萄酒参考收藏感到非常自豪,但很少有图书馆拥有加州酿酒师肖恩·萨克雷(Sean Thackrey)的倾倒蜡烛。几十年来,他一直在汇编与葡萄酒有关的书籍和手稿,现在他收藏了700多部书籍和文件——最早可追溯到6世纪——将在纽约国际古董书展上出售。要价:200万美元。(更新:书商本·金蒙特报道说,萨克雷图书馆以200万美元的价格出售。 “任何购买此产品的机构都会将自己作为世界上最重要的地方之一放在地图上,以研究葡萄酒的历史,”索诺玛的古董书商本金蒙特告诉《葡萄酒观察家》。金蒙特是葡萄酒和食品相关文本的专家,一直在与萨克雷合作策划和出售图书馆。“[它]具有巨大的意义,因为它有那么多早期印刷的书籍,这么多在1600年之前印刷的書。
萨克雷图书馆是世界上最大的私人拥有的葡萄酒文本收藏之一。当然,它对组装它的人来说代表了更多的事情。我一直在咨询我的收藏,作为种植葡萄和酿造葡萄酒的地图指南。在过去150年的时间里,只有一位酿酒师曾经拥有过这样的收藏:英格努克创始人古斯塔夫·尼鲍姆。“我认为[萨克雷]以前没有出售它们是因为他仍然使用这个系列,”金蒙特说。“像肖恩这样的收藏可以成为当今酿造师重新考虑他们工艺的一项令人难以置信的情报来源。但这不仅仅是对他的个人醇品;正如金蒙特所解释那样,该系列对于他来说非常重要,因为它证明了人类文明进步的一个更广泛的事实。
Saquere 图片库中最古老的是一张 6 世纪的手写羊皮纸记录表,上面记载着一种名为 "vinum" 的液体。这份记录由博览会上的大约50件作品之一展示,其中还包括14世纪的一张发光叶子、一份 Arnaldus de Villanova 的《德维尼斯》(这是一个关于酿造事业发展史上的关键文献)以及几份16世纪的手稿。这些手稿原先属于著名作家安德烈·西门(André Simon)。如果你无法参加博览会或投入200万美元买下这整套珍贵文献,Thackrey 已经帮助转录了一些其图片,可以通过他的网站 wine-maker.net 查看“我们将展示并展示从未见过于任何博览会甚至展览中看到过的事物,”Goldmont 说,“有些作品如此罕见,这将是我一生中唯一一次处理它们并看它们的时候。”
虽然每个人的喜好不同,但无疑,对于那些热爱学习、探索历史,并希望深入了解这一领域的人来说,这是一个绝佳机会。而且,无论是否购买这些宝贵文献,每个人都能从这次事件中获得启示,即使只是一瞥,那也是值得庆幸的事情。