我，乔吉奥·索尔达蒂（Giorgio Soldati），是拉斯柯卡酒庄的主人。我的葡萄园位于意大利著名的皮埃蒙特（Piedmont）产区，总面积达50公顷。在这里，我致力于酿造高品质的葡萄酒，并且我对这一传统充满了热情和尊重。拉斯柯卡酒庄（La Scolca）自1919年成立至今，它已经成为一个代表皮埃蒙特地区美食文化和历史的标志性品牌之一。我家族在这段时间里，不断地推动创新，同时保持着与传统相结合的理念，为世界带去一丝意大利风情和优雅。
我们在这里不仅仅是生产葡萄酒，更是一种生活方式，一种与自然共生的哲学。在皮埃蒙特，这片土地给予了我们丰富多彩的地形、气候以及各种各样的土壤类型，我们利用这些独有的资源来培育出各种各样的葡萄品种。
我们的工作始于土地，对每一寸土地都有深刻了解，每一种土壤都有其独特之处。这份对细节的关注使得我们的葡萄园成为了一个典范，而最终也反映到了我们酿造出来的每一瓶酒中。
随着时间流逝，我们不断学习新技术，同时也从经验中汲取智慧。我们相信，只有通过这种结合老知识与新技术的手法，才能创造出真正令人难忘的大师级别红酒。
而现在，当你拿起一瓶来自拉斯柯卡酒庄的红酒时，你可以感受到整个皮埃蒙特区域所蕴含的情感、故事和历史。你可以体会到当地人的热情，以及他们对于这个行业无尽追求卓越的心态。而我，乔吉奥·索尔达蒂，将以我的名字为您提供这样的经历，让您走进那个遥远而神秘的地方，无论是在你手中的那杯佳肴还是你的味蕾上，都能感受到那份特别的声音，是属于拉斯柯卡——属于皮埃蒙特——属于意大利的一个故事。
