导读 Va Piano Vineyards,一家位于瓦拉瓦拉山谷的知名酿酒厂,近期在该地区南侧的大片土地上奠定了新的脚步。该公司计划于2024年将这片53英亩未种植的土地转变为葡萄园,以实现其多年来对高品质葡萄生产的追求。Va Piano Vineyards已经开始着手规划这一新项目,目标是创建一个集成了五个不同克隆赤霞珠、两个克隆品丽珠、一克隆梅洛和一克隆桑娇维塞的葡萄园。
Wylie,Va Piano Vineyards的一位关键人物,对于选择这个地点充满热情。他指出,该地处海拔大约1000英尺,是SeVein 葡萄园的一部分,其中现有耕地33亩,将会扩展到20亩用于种植。在这里,他们打算种植五个不同的赤霞珠、两个品丽珠、一些梅洛以及桑娇维塞。这座葡萄园将被命名为Giovanoni,以纪念Wylie出生于意大利北部祖母的事迹。
为了应对最近Wallace和Columbia Valley地区发现根瘤蚜的问题,这批新树苗将采用嫁接技术与砧木结合。此次投资旨在两方面:首先,为Va Piano提供来自Walla Walla Valley的地道赤霞珠;其次,为他们旗下的酒庄俱乐部提供支持。通过Giovanoni葡萄园,俱乐部成员可以享受到更多以品丽珠/梅洛为主体的混合葡萄酒,以及专门针对Octave而设计的赤霞珠产品。此外,还有可能向市场出售一些特选水果。
这种高海拔种植趋势正在Wallace Valley逐渐兴起,而Wylie预计这种趋势仍然会持续下去。他认为,在更高海拔的地方进行种植能够确保波尔多类型等某些品类获得最佳成熟度,从而提升整体口感质量。