Chaumette Vineyards Winery荣获《今日》2022年最佳餐饮奖，成为全美排名第一的酒庄餐厅。位于密苏里州圣热纳维耶夫的Grapevine Grill，是这10个杰出餐厅中的一个，这些餐厅不仅以酿酒闻名，也是高品质食品和服务的代表。Grapevine Grill由行政总厨Rob Beasley带领，他在这里创造了一种独特的美式菜肴，融合了他在路易斯安那州长大的Cajun和西南风味。
Rob强调说：“成功需要团队合作，我要对我们这个才华横溢、默契无间的团队表示敬意，他们让这个梦想成真。”菜单上的一道经典佳肴是小龙虾Étouffée，它是一道充满辛辣与丰富香气的小龙虾炖汤，用深色面糊增稠，并配以Cajun三种辣椒、葱和米饭。这份海鲜意大利面则是一盘五彩缤纷，包括虾、小龙虾、洋葱、poblanos红辣椒，以及Cajun asiago奶油酱淋在上面的面条。而Bone-In Berkshire Pork Chop，则是一块烤制至金黄且智利香料揉搓过的猪排，与chimichurri酱汁搭配着拉丁风味炒饭。
这家餐厅以其与当地农场合作采购新鲜食材而自豪，每周功能都根据季节变化。此外，由于Rob每周都会采购最新鲜的海鲜，所以客人可以享受到中部内陆州最好的海鲜主菜。他还与各地分销商合作，以确保每周都能提供来自夏威夷檀香山新鲜鱼类。除了拥有一家著名的大奖得主之 餐厅外，Chaumette Vineyards Winery也是以其葡萄酒而闻名。在2021年原建筑着火后，其新的酿酒设施目前正在建设中。葡萄酒生活方式目的地期待在2023年再次开放给公众参观。
Grapevine Grill提供午餐营业时间为星期三至星期日12:00-16:00，以及晚宴供应时间为星期四至星期六17:00-20:00以及星期日16:00-18:00。如果你想体验一次真正放松并享受美食与葡萄酒相结合的地方，那么 Chaumette Vineyards Winery 是你的理想选择。
