导读 Va Piano Vineyards,一家位于瓦拉瓦拉山谷的知名酿酒厂,近期宣布在该地区南部购得了53英亩未经耕作的土地。该酒厂计划于2024年将此地开发为葡萄园,以丰富其现有的产区。Va Piano Vineyards已经在当地拥有33英亩耕地,其中明年将扩大至53英亩,实现更全面的种植规划。
Wylie,Va Piano Vineyards的负责人,在对这一项目进行了大约一年研究后做出决定。他选择了一个海拔大约1000英尺的地点,即SeVein葡萄园内,将新建的葡萄园命名为Giovanoni,以纪念他祖母——出生于意大利北部的一位重要人物。
为了应对最近在Wallalla和哥伦比亚谷地区发现的问题,如根瘤蚜,这些新的葡萄树将被嫁接到砧木上。这两个目的地分别是提供给Va Piano Walla Walla Valley赤霞珠水果,以及支持其葡萄酒俱乐部。Wylie希望Giovanoni成为旗舰品种,并从这三个主要产区中获得最优产品。
除了生产以品丽珠/梅洛为主体的混酿,还有Octave用于酿造赤霞珠,而Giovanoni则会专门生产超级托斯卡纳风格葡萄酒。部分水果还会出售给其他酿酒商或消费者。此次投资反映了高海拔种植趋势,对未来波尔多品种成熟度要求更加严格。
"未来,我们需要更多时间来获得完全生理成熟度,”Wylie表示,“我们要离开低洼区域,更注重那些适合波尔多品种长期发展的地方。”